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材料：
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- d/ H6 @% N f, E1 o6 k2 q9 w& _) R. }花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。
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做法：
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1. 將花蟹表面用鹽塗滿，但別太多。
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2. 送到焗箱內，以攝氏170度焗10分鐘。4 G3 R. `9 V! B5 H5 m, q) E# S
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱)，然後焗至熟透，拿出即成。tvb now,tvbnow,bttvb) O4 P# ^1 |* u0 O+ V# i
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當蟹焗熟後，可用攝氏210度上火焗一下，使其金黃色 |
發表於 2007-10-23 01:05 PM
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發表於 2007-10-23 09:22 PM
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