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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 \; X9 T+ W0 F3 _, c- ?7 z
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花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。9 a9 Y7 z+ @0 U
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做法:
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1. 將花蟹表面用鹽塗滿,但別太多。8 ?. B: o! R% k( j0 J/ b# V
: e B! n$ ^ n0 F2. 送到焗箱內,以攝氏170度焗10分鐘。
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3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱),然後焗至熟透,拿出即成。公仔箱論壇 r+ C: p5 y* X/ w% p
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當蟹焗熟後,可用攝氏210度上火焗一下,使其金黃色 |