
# b5 L' h2 N7 h材料:公仔箱論壇6 u2 P! p5 N8 P2 e2 Q1 X
& v9 M' o# e8 w7 A& \) \5.39.217.76花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。
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做法:$ m( G. O, B% [
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1. 將花蟹表面用鹽塗滿,但別太多。
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2 w: F1 z1 `) m2. 送到焗箱內,以攝氏170度焗10分鐘。
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3 m* X- \3 t9 |! O L& r6 U3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱),然後焗至熟透,拿出即成。
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當蟹焗熟後,可用攝氏210度上火焗一下,使其金黃色 |