材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、tvb now,tvbnow,bttvb+ L- E# U6 X- u, M6 v
肉絲各1兩
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4 H& y' t: e. i7 ]; k; n" K+ m. V5.39.217.76醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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! N7 N" V9 |1 @) y5 V5.39.217.76獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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; Q) m' ^* z: g0 k2 T公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
5 a+ g7 V3 r& z8 o1 G( ]# t( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開5.39.217.76( M, n5 j, U/ D5 U3 k. w2 g! S
+ O$ I% r a8 @7 L公仔箱論壇3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
: E3 i$ `2 F; W | N+ `' m 後放小火炒至水份收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 n7 T$ i% K" D+ e
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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