材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
8 S2 Y8 W% Z X$ s+ p/ r肉絲各1兩
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( p, w# Z: I) C; Q, Q5.39.217.76醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙公仔箱論壇; Y+ ]+ B& G6 l* J9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 r3 h3 R6 i4 M: m! B0 c
獻汁: 5.39.217.76- q' y( _( o( }& G- g3 n
2 z" g& `8 I1 F製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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1 [* Z5 {, K# p) S; S- M公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及+ `$ w& W" R8 P* M, A# L
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ `/ o6 I6 G! m
+ ~ |, f4 P9 b' `$ ~- o3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
4 `4 q7 B& @/ |. d2 L9 \7 _ 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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1 k( G$ e/ I2 w- \8 L/ |: l$ K- Z5.39.217.764. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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