材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、5.39.217.76; q! x. ?% I5 D9 A1 h/ b* |
肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! [- G \' b) G
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獻汁: ( q0 d- [( D1 W6 Z4 I+ M
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' O$ {: Q: y. v9 f! D, q& L
* T0 q/ V8 U4 W4 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及5.39.217.76# y$ J% b( M1 }0 `; Z5 J
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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' H# A6 ]& z! Y+ r2 Z5 s( n0 q3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
2 R( h6 B, g: ^ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb* r+ r9 W9 s- J9 N5 N
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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