材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
7 s* p, A7 w5 G5 e, F1 e$ @肉絲各1兩
( I# H, e, u$ {8 _/ H+ u! vtvb now,tvbnow,bttvb
0 P- m- x5 B+ V: E公仔箱論壇醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙1 r# |. [8 x5 I% O- H9 ^* _
: q* t/ Q4 \& U( s% \6 l- N* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb: E/ ?6 v5 J, [& J! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ N, d# N5 H) I+ @2 N8 |
製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# P4 a/ n$ p/ H# \- k, }) B5 x- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" }, x! [+ a$ @; F
2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
) j. k4 n0 L0 ~5 h1 O, _4 {! @ 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
+ K4 ` j' f( |
& L4 k1 p& |: L- ]5.39.217.763. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
. c7 S1 X, P) i' a0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
4 V$ y' |0 d+ b2 ytvb now,tvbnow,bttvb
C& k; i6 S7 [) K& [4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
| 
