材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、5.39.217.76- c/ O) n' E) W: @' i& n4 T
肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% C# N3 y* u" h+ X' f
# F9 q4 T5 B! R! u/ H# S5.39.217.76獻汁:
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0 t" n- `/ E4 a/ i: a7 Utvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
0 L- G7 _9 e5 c6 v# C7 r9 ]7 I3 ~6 W公仔箱論壇 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, ^) ?3 P9 G7 O% I0 A
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
# j8 U% E3 X- Z/ c. b 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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