[中式食譜] 腐乳空心菜

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' T# h- z4 z7 a/ P0 \+ s+ V5.39.217.76【材　 料】
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空心菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb& X: b2 a1 O# r# k& {
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蒜末 1/4小匙5.39.217.761 i1 G1 V7 C) p, p1 v

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( p* d2 x, L1 K5.39.217.76辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】
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豆腐乳 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 p  ^& J: Z5 B

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細砂糖 1/4小匙5.39.217.764 ]! f" U$ Y) K# G5 E4 c- U

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& }* Z! t& i! B4 B  m8 }5.39.217.76【做　 法】
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* ^7 k/ G$ d, c) N6 l+ o& ]' ptvb now,tvbnow,bttvb1.空心菜洗淨瀝乾水分，切小段備用。
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- ]5 t/ C7 k7 C3 K. |! R5 _2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、辣椒末小火炒香，加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色，加入所有調味料拌勻，改小火續煮至湯汁略收乾即可。