[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克
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# H( ~' G) c3 K/ V( ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 1/8大匙5.39.217.76; q- k2 @- k( I7 i% I
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蒜末 1/8大匙
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: R! S  Q2 ~# Z公仔箱論壇麻辣沙茶醬 1大匙
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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。