[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克
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5 E3 ^7 C, p9 t: ^9 P1 x公仔箱論壇辣椒末 1/8大匙
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蒜末 1/8大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 ~  \4 S: f* r8 [0 u* H1 Q
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麻辣沙茶醬 1大匙: P: D! H8 _0 z+ b

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高湯 100㏄
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【做　 法】5.39.217.765 t: f6 C+ w, g' p8 X/ {9 {
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。5 ?2 v/ q! c5 ]1 {  ?. D

/ K. D% S" M+ N* I公仔箱論壇2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。