[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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: A4 [+ b1 @9 t6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. {" j+ l$ F/ q0 I# ^8 w# H: ~
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青江菜 150公克
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7 J5 X/ y  J" P3 u# W, U3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄
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【做　 法】* Z$ A0 @$ |. ?. e6 b! Q8 I3 s
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* M3 f, M# Z! ]( w" H& u1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。