[中式食譜] 酸白菜炒肉

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 o6 d/ g( q/ ~

7 T- I/ `' Q( x  a/ U* T- g" u5.39.217.76豬肉片 150公克
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酸白菜 80公克公仔箱論壇4 e& _3 h2 r) B9 F- J# I
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紅蘿蔔 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ \) n3 ^4 f$ f" u8 Y- I  t
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【調 味 料】. \6 z/ O; s, u

/ ~# F( x0 w9 c! I0 S$ j鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. `9 s, Q. x* z& @
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糖 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F- W. N: j) J1 M& ]
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【醃　 料】5.39.217.76: q2 L" H1 j# s3 S
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蛋液 2茶匙
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0 n9 m9 v  ^: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙4 h+ v2 ^# H) w% o; z# ]
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醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 p7 W$ r1 p+ V
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酒 1/2茶匙& P) ^' j; o5 K; j0 G

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: w  ^" L+ U1 V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76! e5 J/ o9 \3 g. z2 R

% `" D& D# v. M( D; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
  U4 q! B  P2 P# K( B) E1 j2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。公仔箱論壇9 a0 v! Q8 T2 J4 s
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
5 W( E# }. _$ @0 d9 }0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。