[中式食譜] 酸白菜炒肉

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- P7 F( H  e1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p3 S( z* n) v$ i5 B, U
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豬肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb: {3 h2 H! b" c

9 x' M5 Z0 q7 {& t5.39.217.76酸白菜 80公克
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: I1 b' c# i2 `; c5.39.217.76紅蘿蔔 少許
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【調 味 料】5.39.217.76$ _7 T5 g4 q! P. G( I+ Y/ X/ g5 _% q
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鹽 1/4茶匙5.39.217.76( \9 F6 ]7 n# y; i& D

7 U+ U0 d$ i. I* ]; X. e' Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ F# R* L9 Q" R& S. I- C- ]& X

& L; I" f8 L! _/ u5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇2 l9 M( v+ l( T

/ H9 N( e5 Y- G$ e2 u) }. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
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' T. H5 h4 F) z; t1 _: T鹽 1/4茶匙
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! }: p+ w1 p' ~/ N+ h( Y醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙) h0 K3 _, V+ m0 X9 ]7 l

0 C5 R) n# S1 A' r; b4 Z' \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】
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. j8 y# ]- `/ r5 y& P, n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。: W+ r! P5 `9 |4 u
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n/ z1 D: f- I: ^& Q% p
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。8 b" z: Y$ d+ {5 w+ J  P4 C( H, K
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。