[中式食譜] 酸白菜炒肉

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 X! s3 ]# U- y3 c0 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ G3 G' v7 @+ H( q0 O
公仔箱論壇$ o) Y5 F' b6 ~. E
豬肉片 150公克8 K) v9 @- L% j" X& e0 o

6 _% O" u/ x! r酸白菜 80公克公仔箱論壇1 h% A" k4 H* [& B" G- u- ]

. l4 ^7 C. e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 少許公仔箱論壇9 c- g  q* F5 t5 F5 [9 m
; H5 l7 }* Z" f- x% m7 c# Z2 e4 a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 h8 ]: y& q; Q# d
* R* Y4 Y0 L, B+ L9 q) O" Y
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. G7 j! Y' K9 X# g. ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ N! H* v! c. \  K4 X/ z! ]
糖 1/8茶匙
2 R# S6 _: X# S. v! X- I1 e/ R公仔箱論壇公仔箱論壇  ]9 }) l5 q& j4 [
【醃　 料】7 s* X: g- E) q
/ Z% O8 A3 z* l( a1 n4 s
蛋液 2茶匙
; x! m! o! u# @8 h4 N! ptvb now,tvbnow,bttvb
6 l8 [8 o, y0 x: }; m- ]/ I5.39.217.76鹽 1/4茶匙
8 ]  P' Y6 u$ z( y0 c: E$ }公仔箱論壇
; ^7 t6 m9 c0 _" x4 h醬油 1/4茶匙1 {1 W$ C0 I- n% a4 K

5 ?+ i* j8 N7 O* F% [2 E; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙
6 \/ z4 c( s& U& x9 @公仔箱論壇公仔箱論壇! N9 l, x' }) V! U# b% d- d- b' m
太白粉 1/2茶匙, H* t0 N! p; S! r& M2 v3 s

+ x8 N+ D( I7 S0 r4 K9 i: O5.39.217.76【做　 法】6 K- G1 }+ S2 r; V4 X
公仔箱論壇/ \+ D. }: `9 `
1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
4 g3 k9 N% H. E/ l# I8 [3 {) {" p  D5.39.217.762.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
" u" H* o$ M# T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
: e2 B1 K; k$ B+ r/ i( A公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。