[中式食譜] 酸白菜炒肉

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/ g' O0 T, ~( E; w8 r4 `' L【材　 料】
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豬肉片 150公克公仔箱論壇9 Y" A# X. s- ~5 r" p( g6 j

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( Q' \' i2 q* W# \4 |
紅蘿蔔 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 z- a" L! D8 M  Z* u9 M$ O

* l9 m: K# ^, }6 w! q4 E6 R9 [3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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- T$ v0 R! _( r, H" j4 @公仔箱論壇糖 1/8茶匙
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4 Q1 Q; f# ~/ X9 b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】2 k: j5 s7 [& f2 l( T$ C
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蛋液 2茶匙5.39.217.76  h/ A4 c6 Y; j1 a2 w
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. g+ {0 H) |
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醬油 1/4茶匙
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7 Z, J0 |* L  ]6 }# ?& h" I酒 1/2茶匙: w/ l; W. A0 p5 Z$ p- _/ q6 ?" K

# u5 `' q" q. A5.39.217.76太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇. n9 c) k2 n! D0 \) l

; R+ ]' L: V' r( F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" A' r# I7 F+ e5 s6 S5 L

; g  V3 S5 B$ h+ l6 H8 y: W. m) \5.39.217.761.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。公仔箱論壇  F2 v9 ^' _2 t- N# D8 }
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。5.39.217.76) w  B, @6 h# t# v6 r+ r, _7 k
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
% x6 }( n1 c- l: F5 ktvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。