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【材 料】公仔箱論壇. j' w/ {2 J6 ^1 z3 C( ?
- e) t7 O; p: H) B& ~! Y五花肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" t3 I9 P$ N& r) C' v& H
$ a1 x2 Y/ b' p0 k薑30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 }; [1 n5 A. P0 z
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蔥 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w v! ~+ [# l) D
' l& g) I5 y& b, N5 `% d4 a, X! x5.39.217.76淋醬：
1 |6 ?6 y A& @8 b( O# O. |# y蒜泥 2茶匙5.39.217.76; T( V, c- Z" z( w/ S% H6 ]. a2 R
% h0 `4 g A+ O( C4 b4 r公仔箱論壇蔥末 1茶匙
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, d3 j+ f3 x; l+ l7 @" g3 l薑末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ b6 u$ e1 w. L+ l& P% R$ k
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辣椒末 1/2茶匙
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香菜末1茶匙公仔箱論壇# Z8 S5 J" d6 V
tvb now,tvbnow,bttvb. f2 z% d( M- k' Z- I- \1 K, ?* C
醬油膏2大匙
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6 `. D' U1 T9 Y& y醬油 1茶匙
# _$ R6 n7 ^1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, C* w; b1 [5 T
糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙( K/ l0 D) o' ?# c
" _- |, H1 k0 Q5.39.217.76【做 法】' S {5 q% e1 |$ m9 s! k
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
2 l2 `3 U4 m; h4 h8 I: T: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。. L$ V8 ]7 V6 b
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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