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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. C% j3 ]$ k) h; z, @9 V( {, d
) {6 s% }$ f, v3 C8 m五花肉 300公克公仔箱論壇+ a/ f- g7 s# i& i0 q1 F
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薑30公克
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淋醬：
0 ~: ~/ r# W* u6 o( b: D8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2茶匙公仔箱論壇4 k: V" x& a5 X1 ~ ~' w
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蔥末 1茶匙
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薑末 1/2茶匙公仔箱論壇$ p, a% ]$ E: v6 x
. a3 m8 G* ]1 O" n% O) P辣椒末 1/2茶匙
7 i9 [, y: d, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `/ q( g* i, v" ~0 M9 S香菜末1茶匙
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2 d' g. p" i5 x/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏2大匙公仔箱論壇, P& p2 j$ ^& [- @
# w! e, y* k2 v2 O/ t! A( a( Z# H5.39.217.76醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ p+ m U M% @ H6 Z
- X9 r7 D+ T; v+ U公仔箱論壇糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. H1 ?- Z! N+ v6 d& e: X1 F- E
3 U* w, q0 T$ R" T+ K, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 }3 l- I) D2 Y
; i' @6 n: j& V! M+ b6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇3 z8 Q6 \6 N" A; T( x
, b) a# u3 v1 W- W$ ]1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
( l, z( P( S) {8 P2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
& ]# J6 k: ^/ O' y+ b7 R+ k' E公仔箱論壇3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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