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1 z7 ]2 t$ V p6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; D% W+ s! g# a4 \1 a* M0 ~
五花肉 300公克
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, w p% }; Q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑30公克
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蔥 2根
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淋醬： F+ s" ^7 a4 V( L& F0 P
蒜泥 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |2 }5 u l4 R) e8 o/ Q) n$ d
% S5 Q P; ^' e- E. W) w蔥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 V' u; q* t$ W
7 }# M/ ~0 g! \# P: q$ E5.39.217.76薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙* j b# n& m. n- q
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香菜末1茶匙4 G* ^5 D9 j6 p" r2 r
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醬油膏2大匙5.39.217.768 A) i5 w6 c! f: Y" {
/ q: }4 e) {1 z# H/ w; k, }醬油 1茶匙5.39.217.76# Y% e$ u s0 }/ K7 o
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糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) f5 l) R5 A A
' ^0 }& `9 R- L6 [- u1 c" n' ^公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
2 C9 g! c {3 [) X: n公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。1 h, \8 j: `! t9 H
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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