材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G' e7 ~' q* G' |5 z
薄荷果凍：魚膠粉 15克、果凍粉 5克、檸檬汁 5毫升、開水 120毫升、薄荷香油 1滴、蘆薈汁 240毫升、薄荷酒 20毫升、蘆薈果肉 90克、火龍果（切粒） 80克、薄荷葉（切碎） 10片、朱古力漿適量公仔箱論壇" O* a3 v+ N' ~, \% I/ S
5 S4 X; I! R/ z( {% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥餅
1 I' g; ? b9 U, T9 Htvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 90克、砂糖 45克、鹽少許、牛油味香油 2滴、雞蛋（拂勻） 30克、低筋麪粉 140克、杏仁粉 20克、手粉適量
' ` t. ?: P9 ?. }0 h$ M0 F" w) y
# `4 p3 a; r* K& x3 m+ A5.39.217.76
# r6 r) D) ~1 Q2 X E# x4 u( @tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb: B/ A2 x+ U- V# Y
1.先做酥餅，淡牛油、糖、鹽、香油用打蛋器由慢至快速打至鬆發，分兩次加入蛋打至呈乳白色，加入低筋麪粉、杏仁粉，用膠刮拌勻成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 t5 J7 B3 c* Y" z: w
$ l) \8 F7 ^: o4 ]; etvb now,tvbnow,bttvb2.枱上撒上手粉，將麪糰搓至平滑，用酥棍碾至 5毫米厚，用叉刺滿小孔，然後用圓形模印出 6個小麪糰。* y* z, G# V9 b2 u6 R5 h# N' W
2 i3 C7 l, H: U' W6 y9 z, f# V& p3.將小麪糰放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘成酥餅，備用。
/ C( G _" N3 d1 k4 W8 o) p" @9 T5.39.217.76
: t+ ` D, l; {: |- p. c4.做薄荷果凍，水、魚膠粉、果凍粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
" u M* C" q0 L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ ^' S! D0 T, Q1 ?1 l
5.蘆薈汁、檸檬汁、薄荷酒、蘆薈果肉、火龍果粒及薄荷葉拌勻，加入魚膠啫喱成果凍。tvb now,tvbnow,bttvb6 E0 K8 n- |# e- k1 X
( A9 r1 a4 l+ D# W6 s+ m
6.模具中噴適量脫模油，倒入果凍，放雪櫃雪 1小時至凝固，取出脫模。* {; c$ u; z& U% f9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* A9 I1 R. `1 w
7.酥餅上塗適量朱古力漿，放上果凍即可。
: y8 R9 L# m. v& m9 V# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b: ]& g+ ?8 o7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* ?* M& n9 @+ e, ^
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ {" v" \+ c! c' A
先在矽膠模上噴上一層脫模油，或在果凍凝固後浸一浸熱水，果凍會較易脫模。
7 [( ?6 Q" |" g9 M# H公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-28 07:20 AM
| 