材料
2 E7 I4 {2 m7 X3 F; i* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克! F3 P- ^" [3 h+ }9 ?
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' e; F- }) P8 ?$ x! y b( k9 o" u% l; t公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 O b( ] Q8 W
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 p7 B* v) Q1 l1 n4 d% `
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。2 u* }: w7 T8 m$ H8 H
+ O: P1 d: l, G1 C! K公仔箱論壇3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
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& r U- k% \3 V) a0 }3 O公仔箱論壇4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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0 A8 I0 v) _& w4 A9 J+ S& v% `+ Q公仔箱論壇5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。7 ?! e3 W. b0 r$ u2 W6 \
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 5.39.217.76) k* V4 [' y$ b) E9 q' [
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4 u$ n) u& x7 ~! k公仔箱論壇將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。tvb now,tvbnow,bttvb( @& [4 \/ a" h3 t+ B8 U0 o
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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