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[中式食譜] 芹菜炒雙魷


7 q: d. N0 B* z% ^公仔箱論壇【材  料】5.39.217.76" g  K. [; F6 a

: M' z- R5 U/ ~3 @5 y0 @5 z泡發魷魚 300公克
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( t% ?, }. ~' Z- u9 M, C% E6 m透抽 300公克
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芹菜 400公克
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蒜末 10公克公仔箱論壇) O. _$ k  z7 u. B2 I( [% C
tvb now,tvbnow,bttvb6 f( M& O2 u- z* c1 M$ `
薑末 5公克
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& d/ K0 f" h; y# [, u/ D2 e辣椒絲10公克
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【調 味 料】
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7 M/ G6 {' ^" n1 w. V. g5.39.217.76 1/4小匙
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" d6 `2 c$ l# r/ f5.39.217.76 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 P) W' v) L
5.39.217.76' o5 Z( d! a) e# v# S
雞粉 1/4小匙5.39.217.769 s  u6 u4 F3 R" \% g1 y0 t: i% I
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米酒 1大匙
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$ y6 G. @# [- Ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋 少許
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鮮美露 少許" |) l3 ^& O( Q! q  p: X
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: X8 R. S( Y! @4 g$ ?6 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 o& C% N) D) ?1 E
1.泡發魷魚洗淨切片,表面切花刀;透抽去除內臟洗淨切片,表面切花刀;芹菜洗淨切段,備用。
! `9 i. U( _' T3 O. j; ~2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下,撈起沖冷水備用。公仔箱論壇2 V( W! ?3 I" O# W- {' v
3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
0 Z3 F% k1 d# S4 j% [4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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