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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. x' w& I% B/ H" E2 g# g* E m
 公仔箱論壇5 N7 [& A+ j, J6 q
泡發魷魚 300公克5.39.217.76; t0 ` c! F/ R* Z0 X/ ?
& z* N( d$ `, \! v; X9 {tvb now,tvbnow,bttvb透抽 300公克
0 \1 a0 E1 G/ v9 o( p: @& j5.39.217.76
+ n1 S3 [! Z1 S, H' I5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 400公克
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! X, x, E: m% r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: o! t% o% s# ]3 m
5.39.217.76" B8 I3 H0 K6 m5 S3 s
薑末 5公克% L% o( Q. k# ~ ]; ~# d" x* C
tvb now,tvbnow,bttvb6 d* m" k( I& `' D" V4 T# y, G0 q
辣椒絲10公克) N6 _: t! v1 L b; |
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【調 味 料】
- Q9 l/ S+ x( o9 b" v8 u- L& s/ j% K. z3 V( p" P+ S9 a' _6 E
鹽 1/4小匙. k. e4 r8 Q* c9 J
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糖 少許4 a! I5 D0 N5 H7 T. ~
* h4 N+ {9 G9 I* n! B. p雞粉 1/4小匙
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米酒 1大匙$ @0 p- P% f9 ~ j% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; Q0 s0 r" Q# R+ M1 h! Z7 w4 Q) l
烏醋 少許公仔箱論壇* o7 M5 V! C1 S( q! G1 \
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鮮美露 少許
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+ X1 y+ D" C# [6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 g( [, k7 h$ z5 m- ~. J
6 c; l- m( f8 f1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。5.39.217.76* ^! R. L3 l# Q: Y% o) j
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
+ f' `2 B1 |1 O! ]; y6 r5.39.217.763.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
$ s0 L( C5 x/ J. T) Y5 f4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。" z1 |% [" f5 g5 m5 D' r
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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