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【材 料】/ t6 q7 u& W! K+ I) W+ m u4 ?3 D
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泡發魷魚 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 L T0 [' R7 m8 f H- D+ c7 X
( `7 ?0 J0 t. U+ l- h6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 300公克* e1 ~- ?9 w- ~) ?
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蒜末 10公克( t& \# p/ D I
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薑末 5公克
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: B9 {5 q& A% l# r8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y: w* n, c9 p( I
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ D: v N5 `, H3 M
公仔箱論壇2 [& w; \/ k* S& P
鹽 1/4小匙
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r: S0 N) b( @9 p, C0 m1 R! K公仔箱論壇糖 少許公仔箱論壇9 I6 G) _9 n4 W0 Z; q
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雞粉 1/4小匙
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烏醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb- T8 k2 O# F6 g: l) E
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鮮美露 少許
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
, d% T2 z; |# g$ h* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
" U- w' Z8 {% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。6 W; F3 k5 V7 J' ^3 E9 {7 f5 z% S
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% P6 f, X4 P! m, _
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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