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【材 料】5.39.217.76% ^, ^+ e ^% r- {+ \3 [0 q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 P$ }1 v6 [# c2 e! e! k
泡發魷魚 300公克 a9 K& u6 O1 }4 U! u0 h
m& r# t" x w, m) m Z3 Y" O公仔箱論壇透抽 300公克公仔箱論壇! q5 H# f. f) G; K2 u
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芹菜 400公克8 a) G& Y% e4 V6 d1 A& G
) Y6 J9 U, M' a7 q0 t L蒜末 10公克
. s$ x$ e* i( m" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M/ U4 ~7 O. _8 B9 V薑末 5公克. m( d* f3 V6 ?0 F
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辣椒絲10公克& {# H; B9 E& {
: I5 }; M4 m4 e% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
t: O, c$ v/ r2 C3 c9 ^9 E$ z. T; t* ]* Q% ^+ j8 a1 m
糖 少許
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, N. {( k* U- M7 s0 c) }" i# E雞粉 1/4小匙5.39.217.76' U7 R' }' J1 N1 o
: r Q. n6 \9 W6 Q- G9 Y7 R公仔箱論壇米酒 1大匙
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8 A7 l: @+ c9 k3 H2 E5 o5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 少許
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鮮美露 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 l" c$ F' E) i F$ n& F$ W
) l0 h5 _: o- n) y) N9 i" ^1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 u2 u& z# c
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
# B" y; g% e, v+ a1 G3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb% n* n4 ]6 U6 \, k( ?7 H4 y$ ]
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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