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【材 料】# f* R( [' ~7 p( T" O
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泡發魷魚 300公克
' x/ D i2 ?5 g 5.39.217.761 @6 u7 j2 J# e% x7 d$ h
透抽 300公克5.39.217.762 V& x' N9 N! ?/ D8 m; w Y( {4 y/ I
6 ~3 B( A% j; o, c: f. \公仔箱論壇芹菜 400公克
5 `; y% `) O2 W' f: W公仔箱論壇 M+ S7 T2 E; u. {
蒜末 10公克
! P: B, y- J4 D% e: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X8 C! T5 d! J2 a5.39.217.76薑末 5公克
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$ z$ u) w9 b( N1 l$ `辣椒絲10公克
7 C6 A7 o1 U4 Z) Q% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% c+ I g( E; G
【調 味 料】
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鹽 1/4小匙5.39.217.76' q; x7 ?+ u& d/ {: @. w
. I# c. a9 G- E, P9 X8 b: ~5.39.217.76糖 少許
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& f" r4 r4 P. J4 a, [7 }1 o雞粉 1/4小匙
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; v$ Q1 B7 d# T5 a0 F3 S6 l7 ]3 s GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙! ~4 q4 I: S: L( U! H4 l
4 k1 V# s8 f% \3 m# g2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb& D. [% g# Q) A+ w S" ~9 f
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鮮美露 少許公仔箱論壇* V! y/ Y) u V/ V. |5 |1 S
* x4 ^. S4 }( l/ x6 P8 ~. x9 g2 x公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇% @) }0 m5 n6 L8 _& W% x6 v B, u
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H6 i, F1 V2 \5 \# J( c
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
* J+ @0 Q* \" Y" @! e8 U公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
* {( C* o- u9 d; x: [+ f) }4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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