[中式食譜] 百果蘆筍蝦仁

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【材　 料】
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5 d6 U9 M: c& o7 Q蝦仁 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, F6 _2 o0 l) J  g
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蘆筍 200公克
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$ X' |( c9 j: N6 @1 F- J$ O( btvb now,tvbnow,bttvb百果 80公克
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2 s9 i8 Q! E4 b/ e7 x! ]5.39.217.76蒜片 10公克公仔箱論壇( `' m; U, t% y  n# }
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辣椒片 10公克
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% H3 a8 v) P3 v6 ]9 p, K+ X, j太白粉水 適量
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【調 味 料】+ _1 m3 q; T/ U3 Q% G! V( a

1 H/ J  S3 n* J# s# B" q公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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糖少許公仔箱論壇2 N0 b( u5 w& j$ O! A) l7 t
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雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; F9 Q/ I8 p5 c6 E$ @  T

: k( M' C  [9 j: j7 w( G香油 少許
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+ |! D6 |7 y% b6 y9 h; dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。* @6 [) G" x# G7 Y% X& N7 Q0 _
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
/ D# f: S! n7 O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。5.39.217.76+ s- c. r# a) x) X$ @
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇- r4 n8 H0 [/ w( O5 _7 N