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雞粉 1/4小匙
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香油 少許
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟,瀝乾備用。公仔箱論壇8 V* _1 A( K" c* }# p: I+ u1 z
2.蘆筍洗淨切段,放入沸水中汆燙一下即撈起,浸泡冰開水;百果洗淨放入沸水中汆燙一下,瀝乾備用。# u( j+ t7 Y a
3.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入作法1的蝦仁炒勻。
4 }0 f* G/ v/ r8 l4 l4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味,以太白粉水勾芡即可。
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