# }: O" e; o( c7 S& Y( dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ `7 _* @0 d5 y& X# f# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E4 X7 z, B0 `+ ]7 N3 Q$ ^( p公仔箱論壇海鱺魚 150公克5.39.217.765 O& e9 n. I$ n
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腐皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb' V4 @" ~' \9 R* a4 h# w2 I$ v2 l
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洋蔥絲 80公克
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荸薺 30公克
5 e7 C4 O. w9 W# \+ _4 i$ N+ r5.39.217.76. R, R$ R$ v% E' o
紅蘿蔔絲 25公克
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2 z; P3 ^6 |- {. l% m2 Q5.39.217.76薑末 5公克
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蔥末 30公克
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芹菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb* [5 G& r7 N: i) \) R7 e
) R; {7 B% E, r/ u0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 10公克8 V8 k5 Z/ i1 k4 j
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地瓜粉 25公克! a# W. A F- x9 H. e
! P8 z- X2 d# f! b$ W$ h麵糊 適量
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$ x: n, Y! c! E9 v【醃 料】' g% j6 a: o) K/ B3 h
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蛋液 1大匙
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/ ?6 [+ m: U2 w醬油 少許
4 V) z. R. I; c. w2 k% i5 O3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [; J" p' \9 C. e8 A6 F8 K米酒 少許
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鹽 少許
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糖 少許
1 A5 q$ G" T4 j/ h7 ?; j% @% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% F1 b6 S9 x6 u1 Q
雞粉 少許6 W2 d) |' {- b G) }, d6 t: M
; N, X* ?9 @& k; {$ A, c/ u白胡椒粉 1/4小匙5.39.217.76$ ~- p6 ^2 o7 j$ A7 p
8 F% Y( P8 [$ g: L7 ]1 O5.39.217.76香油 1/2小匙3 n* L, D& W1 Z9 k9 v1 F
公仔箱論壇2 j' t2 x. m6 x) t+ s ]8 |
【做 法】公仔箱論壇& p. w4 ?$ T, g( V
0 F# R. i/ J5 I+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
/ q. J+ h3 w2 o* B# @8 j' V2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; I, \+ f% i3 C& x! C7 m7 t2 ~
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。" P5 I4 i+ Z6 v" _# k
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 g9 I6 ]5 s* T6 |9 B( H
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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