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【材 料】7 D/ Q0 u8 d5 I4 B: i
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海鱺魚 150公克5.39.217.76& W: t" q2 g4 }
' s0 h2 V& @; Y5 o5.39.217.76腐皮 2張
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4 G* X, _- c. N. C5.39.217.76洋蔥絲 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) B, T/ f$ @: Y4 x
* @5 H& B: F1 Y% ?1 atvb now,tvbnow,bttvb荸薺 30公克
% v$ q; v( m9 L, f- {5.39.217.76
# M/ G8 M* Y5 e8 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 25公克
2 ^( v: p9 Y$ n' z/ ^tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 j& o8 z f. J `
薑末 5公克5.39.217.76. P* X9 L3 n6 j& Y2 y& V4 i
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蔥末 30公克
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: g6 H; ]1 T( v7 D芹菜末 10公克; W2 ]$ m8 o. t3 A$ J
: p! |' x3 T/ F* k公仔箱論壇香菜末 10公克5.39.217.76+ C. s& H Q6 ^7 w+ Q t% ]
$ J _4 T' K6 {7 K5 q2 w" `5.39.217.76地瓜粉 25公克7 c' l" F( \: `! ^
* \* b5 u, t! ^; K; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 適量
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【醃 料】
V( e) A2 w5 [( O, g9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c/ d& o5 L9 a' d; etvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1大匙
! n3 D. V; n4 |+ T. x( I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) a. K: G* f) x1 k, `" k
醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 c3 `: t# a8 z5 ]. P, } t V `
tvb now,tvbnow,bttvb1 y" G3 A+ m/ g4 z) M
米酒 少許
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& E9 f# L; K4 y, Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.767 ]+ c' [; O1 E7 w$ S
公仔箱論壇" }# D0 ?; c9 M& e# ~
糖 少許
Y. v! y4 b; F4 m+ U9 N4 f t公仔箱論壇
, D- c8 k# D' ~% \雞粉 少許
8 l) |* l) h# W; ~5.39.217.76
& ^/ _! h: s) h# Y公仔箱論壇白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 [ D" P9 r
5.39.217.76) p/ m' I: [+ T1 m
香油 1/2小匙5.39.217.76+ D3 t- x2 _0 D; G3 O& W1 v
p R' J& h$ h/ h ` ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
" ]: @" F6 U& q; T0 ], t& O/ V5.39.217.762.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
: }; v2 n/ D2 ^* [2 N1 e% F4 \& ptvb now,tvbnow,bttvb3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
- b5 }! ~1 j, [( V5 ~% r, o4 t: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。, p* K, E" S$ U( y& x
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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