$ k$ Z( B- k: @- ?7 f! z @5.39.217.76【材 料】
3 T# W$ k+ e+ O7 {) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& @% E1 Y3 B. W5 L+ i
海鱺魚 150公克
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' S% X; ?* c6 x6 `( Ytvb now,tvbnow,bttvb腐皮 2張5.39.217.76# K1 W4 \. n) y1 f
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洋蔥絲 80公克
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2 x: |$ i0 R) \9 j% c5.39.217.76荸薺 30公克5.39.217.762 h( Q8 c4 ?* y( I" U& Y
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紅蘿蔔絲 25公克
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1 _& p6 `) i3 {6 W: `薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H, o7 _' W0 Q: i, x1 G
4 F9 W8 R1 i9 h6 H& {" ]公仔箱論壇蔥末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z) k7 u: i( C4 w4 I) Y7 Q, _# F3 q
! F5 V" U3 I6 X+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克
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香菜末 10公克公仔箱論壇4 J; `( _* g4 O3 N+ ?( x8 P$ N% b0 [
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地瓜粉 25公克公仔箱論壇( l! K$ q4 r# F9 ^. f
! h: t8 P0 w( {5 A5.39.217.76麵糊 適量5.39.217.76& @& c, z9 N' g0 z1 U$ m
3 k) _' _: p6 ~8 U, f, D, B7 J公仔箱論壇【醃 料】/ }* [6 N9 G! H9 ^, J9 M
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蛋液 1大匙
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9 Q! ]2 I: ^4 J1 k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許) ]* P+ h% i0 a
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米酒 少許5.39.217.76) o3 A! Z4 w% U- r7 Y
# ?4 K c7 Y/ }3 J% d- f, \鹽 少許
, Y2 z3 R2 f$ p5 j2 E8 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 X$ A3 z$ g& Y( [/ E: o4 n
糖 少許1 y, L6 W2 ` h' w9 f- L
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雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 o, i6 v9 Q+ d3 f R0 H+ O
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白胡椒粉 1/4小匙$ ]: Q& `/ a8 \+ I9 @ R9 ~
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香油 1/2小匙
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4 b) w Z/ G& n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】4 @- M# y8 K" N1 _: X
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
& |& J/ O, V- j- ]0 a6 n6 z; |5.39.217.762.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
9 C" l/ `+ D/ w" x' J5.39.217.763.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
8 ~& d6 V: ] i; A4 h& vtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。4 B/ a4 m+ `. D5 R# n+ \2 W
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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