7 V B& `; B" z4 T! C【材 料】
/ ]" H" ] b/ W$ P! j5.39.217.76 ( d7 n. P' [0 V
海鱺魚 150公克
: D, R. G$ @, @& A. A
; ?5 f1 N, u, Q% t5.39.217.76腐皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb9 n. ^( g! t: j: w4 [
& L4 t5 z5 M5 E/ _/ ~# h6 ~; V% ^
洋蔥絲 80公克
0 w' w% A/ B1 {0 C0 s4 Btvb now,tvbnow,bttvb
1 V+ D& Q6 M9 H& U# n% i* ?荸薺 30公克公仔箱論壇1 R2 n3 |* V# p
公仔箱論壇: u e" G- i, L: W" p \6 f4 X1 g7 a
紅蘿蔔絲 25公克& R8 b4 {; l- _ f |" }
1 X: t ~$ b* E
薑末 5公克4 i6 S' D: l2 n9 \% R5 Z5 ~; [; Z
! `, [/ L- X# ?2 _; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 30公克
! f' U) G. ]+ |" R公仔箱論壇公仔箱論壇- B2 k! F9 J' N
芹菜末 10公克公仔箱論壇/ a* f5 H% c% Q1 E# N* P/ t
( [2 L$ q) P; c+ D2 S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 10公克公仔箱論壇1 B( |/ e7 z$ q5 }
`- @' O& w7 a) G( f* k地瓜粉 25公克
0 Q4 U* }. u6 o5 h! w% N+ x0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: s% _1 ]5 u9 h
麵糊 適量tvb now,tvbnow,bttvb( a- N `9 @/ l2 R* i
5.39.217.76+ n' ]5 T: z f; q
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 d* ?, j/ I Y2 H2 N; k \/ k
, D. a; `1 O* v& `9 H$ f& u. e, V蛋液 1大匙
' C/ L P2 B- x: W+ M公仔箱論壇1 {5 b. [% h0 k. T$ Y) [) w
醬油 少許
- H) e: c3 y3 ~: R: r! i公仔箱論壇
- { F" N$ f- b米酒 少許5.39.217.76/ R" p0 H0 O* i6 E& ?" y
5.39.217.76& C5 B M9 E4 a8 q$ |
鹽 少許
9 L5 ~ H7 r. p" ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 L' c3 [4 s* ^- W& v5 \7 p# z& y糖 少許
' O. Y; \7 N. {/ p4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( [7 Z' ~" H9 b* O1 `+ P
雞粉 少許
0 P$ q) r0 ?% {* d% R& ~6 E3 w; w9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: E6 i H5 x$ T. C
白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 f. M9 A" t* V4 U% ^
2 ?( E% S6 o+ M5.39.217.76香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* e" d9 i7 r0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ F) M/ ]/ ?3 V6 m! B
【做 法】
4 r# {; e2 N/ I: s5.39.217.76 5.39.217.76 L( g( w5 j2 M9 ]& ~, L# z- |; q
1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。5.39.217.763 X- A8 i, X5 R8 ]7 U6 n8 G
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。5.39.217.768 F. ?$ x5 f# Z4 Y, E
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
" M- j5 [% e, o* s4 J$ C4 P. R5.39.217.764.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
" @3 r9 q1 J$ d( _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-27 07:02 PM
| 
