0 I. K+ a& @* e5 {5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇% @; O7 `6 C5 T1 G7 \
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海鱺魚 150公克公仔箱論壇) h! _/ |5 @6 ?0 W! h- P
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腐皮 2張
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8 X- u6 r& F7 V H& q公仔箱論壇洋蔥絲 80公克
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荸薺 30公克5.39.217.763 P' y' E, `: k& v6 W9 H2 x
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紅蘿蔔絲 25公克
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薑末 5公克
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: X4 |, T8 t/ ~6 [公仔箱論壇蔥末 30公克
6 e7 H* h2 Y. v! f# l! y6 U5.39.217.76" I9 ]# u9 _: B7 M4 d; s
芹菜末 10公克
" s4 \8 X- E, F4 U公仔箱論壇5.39.217.769 n- J" B0 m D' k
香菜末 10公克5 Y8 k [# t5 j" b/ R
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地瓜粉 25公克
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麵糊 適量公仔箱論壇5 t& d. F) ?/ O0 b$ T% i
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【醃 料】
, r `5 w* Z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I/ U1 Z4 }2 K/ @
蛋液 1大匙
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! @0 B* [/ b- ?7 D" Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
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* _% c/ E- L+ ?米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) h p. W- M- I3 l1 e) g
# D7 f6 i: e3 k$ a8 h6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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$ U% y3 j& A5 v) F& L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
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5 Y2 H% ~8 s/ B6 U- ~& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許- v) S5 I e p( o; T& X/ q
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白胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇; w- p3 g( @. I' Y6 s
! o7 v% i5 e" m9 {5.39.217.76香油 1/2小匙% h! J5 |: O9 e7 s( q
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【做 法】5 |. G' i ^; n6 M% ]0 j* U0 Y: T
# l1 x: p. K, B" `* n# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
" o2 q7 j! z& @# T! N+ q& @6 K公仔箱論壇2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f* n% e3 L! Q% w P
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 F N5 X3 p7 Q# c: g
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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