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[中式食譜] 腐皮炸魚捲


, e% z0 R+ e) p# l5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇3 R, G6 I. G: {- G. P; ^5 x

1 @. v# c8 c3 W. F8 F1 i公仔箱論壇海鱺魚 150公克
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; X5 }' x* ~& [公仔箱論壇腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克
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荸薺 30公克
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紅蘿蔔絲 25公克公仔箱論壇9 U' A* N: \/ T( b5 p: {% X! X

9 w) L$ u2 M8 ~- i+ u' c7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 w8 l4 r. \; m4 l7 X, B

- t3 c$ w4 F# Z' W, V7 A/ J公仔箱論壇蔥末 30公克
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3 B3 R8 V- X( p% a+ ?  mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末 10公克$ Z% N: l7 |' j" K6 E% W5 i- Q

/ v# o& s2 K2 u1 q; P7 C( M公仔箱論壇香菜末 10公克公仔箱論壇# b/ {: X1 m" a
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地瓜粉 25公克
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9 b" P: {" a" U, d6 R' \麵糊 適量
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; Y, w. p. e0 e: Q) ?& q/ O公仔箱論壇【醃  料】
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蛋液 1大匙9 [5 J; {- P: f9 M$ \: [

7 q+ c3 m: g. e* \. N( K6 _# N( @* a( v5.39.217.76醬油 少許5.39.217.76* |3 ?6 ]0 W5 z$ C7 z1 ?
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米酒 少許公仔箱論壇2 C- ~8 u5 x. @5 P. ?# S

$ V. Q# y/ G9 i2 j; o) ` 少許
/ y, {2 {$ K8 Q5.39.217.76公仔箱論壇, ^. n& ^% u1 F' A" R
少許
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雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 S! ?/ H6 j! i+ ~

- ]4 r+ Y: r2 M( t公仔箱論壇白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ A) w+ z. w( [+ ^

4 D9 t6 A' N. N【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  T8 ?6 a6 S7 T8 k8 l  J0 i. O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; k* P" [: L, c$ c1 c
1.腐皮2張剪成8小張;海鱺魚洗淨切條狀,備用。
/ t, y% b) d4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘,放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻,再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。5.39.217.76/ h; e) p( C3 C# i
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 g' k$ f/ {6 S# @$ |- ?
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料,捲成卷狀封口抹上麵糊,表面在沾上薄薄一層麵糊,放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起,轉大火炸至表面金黃即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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