" Z+ P7 r p3 l【材 料】
* }, X/ z, g0 E6 ]) {. t5.39.217.76
1 Z; |# r, S3 I4 n# c2 B( b" I海鱺魚 150公克
$ c/ t. a* T% X% e# Y tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 E# m/ M0 k4 R
腐皮 2張 j( f" D0 D2 g* R5 @2 \1 x
! h6 t c! B4 S$ ~" l# z5.39.217.76洋蔥絲 80公克
( p6 {4 j6 e3 i# g9 F" q9 n公仔箱論壇 L: v# }8 [+ Y
荸薺 30公克公仔箱論壇4 R5 a( g. j, ^& I; Z+ z
3 s; h5 A) B7 f7 N: b公仔箱論壇紅蘿蔔絲 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 b' ~9 X" c4 z1 w" D7 S+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& e8 U9 Y; S5 K8 D2 a
薑末 5公克
3 B) Z: M, _" n9 a' ]# }2 Xtvb now,tvbnow,bttvb' @: O* Z+ h2 q% A) V
蔥末 30公克
" S5 H# T; ?, i' p公仔箱論壇0 A5 ]3 l9 P% U% J, s
芹菜末 10公克
6 X: i, y# f# `. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 ]! z/ U* i/ R
香菜末 10公克0 M! \1 x! j! J
& a, U) v% x# X公仔箱論壇地瓜粉 25公克
/ ^3 T* s I) A6 M$ }3 V公仔箱論壇' C( p0 g7 [8 ~! w& j* U. x
麵糊 適量
! h' r5 H8 D2 A3 B4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) p1 {8 ^& e6 T
【醃 料】
( }8 t- |% H3 B) v5 O) \
3 t2 ?( D9 W/ I8 k蛋液 1大匙
+ k8 |* R: _' U- I( N
) j0 T- @" X& ?5 B' h公仔箱論壇醬油 少許5.39.217.765 ~& u; u3 ~1 ~' c
X; k% t; G, q' o* Z/ ?米酒 少許
O# F: ?8 J8 c: N5.39.217.76/ u3 |; Z3 _/ X; X8 P) G0 h$ U4 A
鹽 少許
3 V2 _ M& D. k公仔箱論壇9 _5 Z" X5 P! s6 H6 w: M' d% O
糖 少許
4 m8 m$ G4 s4 W9 Z
; u6 X1 [ Q7 r* v雞粉 少許
. a4 N0 M) s9 _1 _9 W. E公仔箱論壇
" E/ j3 a# j/ h$ f' `* atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/4小匙
7 ]' v$ H% j3 r+ J W
% \( v3 j0 x0 U3 k9 }! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2小匙
9 R! ~) A; k: g$ M) g- q/ X4 }3 {5.39.217.76
3 R3 y5 `7 X9 y0 M公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^* M/ h# ~) I: G
; y+ ]& ]6 c9 ^; {0 S1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
% F; `9 U2 X$ o; R3 p公仔箱論壇2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。5 o( K h& i, s! N+ f1 |6 e
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。3 E8 j: Z+ }: C
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ o& S- k; y, s7 o4 t7 W5 U
|
發表於 2011-11-27 07:02 PM
| 
