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【材 料】
" r! a5 U! h2 `5 w0 A& r5.39.217.76
! ?6 j4 z1 ?2 ~6 M# vtvb now,tvbnow,bttvb海鱺魚 150公克5.39.217.76/ b/ S' P" C, }2 n3 K. T
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腐皮 2張
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5 h, d/ Z2 D. c% k) d% t洋蔥絲 80公克
1 d4 [" g7 o% m+ M9 M公仔箱論壇 公仔箱論壇% t* e$ x# }% X& ~* {* }" Z- l9 a
荸薺 30公克
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* s# G2 H$ _0 ]$ D$ r' W, V6 r5.39.217.76紅蘿蔔絲 25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N. U/ R: l; N
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薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& X, P* k; I) H! ~

7 `/ O2 Q7 m d& q公仔箱論壇蔥末 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& H x" R. B1 l
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芹菜末 10公克0 M8 i: Z% V3 k& } H5 c
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香菜末 10公克
# v4 P7 G5 I" U* c OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( J& \' J: L9 J: R6 F% I
地瓜粉 25公克
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麵糊 適量
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! e& {3 K9 n" _& F& h
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蛋液 1大匙8 E* s( R0 t% y# b* D& }
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醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" u) i3 c, ?
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米酒 少許
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q& f' A0 D3 |- z; ?# j
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糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ T1 F3 J4 R ~
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雞粉 少許
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白胡椒粉 1/4小匙- \- D1 @+ C9 t

' J N$ S' k2 S/ |# h5.39.217.76香油 1/2小匙
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9 G4 b8 Y6 T2 r4 ?1 D3 S8 z) q. y公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N& `: k; W1 C, O/ s
5.39.217.766 ^. s! h, G1 |; B
1.腐皮2張剪成8小張;海鱺魚洗淨切條狀,備用。
% ?/ q8 b/ ~# j8 Z4 {2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘,放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻,再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
' D5 W+ x' W! Y" s" d( I; K公仔箱論壇3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
- u1 Y! I& I1 f M% k, J, x公仔箱論壇4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料,捲成卷狀封口抹上麵糊,表面在沾上薄薄一層麵糊,放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起,轉大火炸至表面金黃即可。
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