& x- m! n; F. {5.39.217.76【材 料】. X$ n. D; w( U- X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W8 ^4 u9 D u3 S3 U9 F& e/ B
海鱺魚 150公克" o) r& v+ c G% }: g
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腐皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb- i/ ^( T3 X [" a$ V' M
6 J- v- _. O" L; i1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( @, \- A) W% M) l" e
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荸薺 30公克5 U' v$ P6 _9 l& z% h5 S1 b1 ]0 x
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紅蘿蔔絲 25公克
, Z0 z9 Y. j9 k! B$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F6 |; X: R5 f+ l薑末 5公克公仔箱論壇( _6 o/ x3 X0 U) B7 V5 ~ r
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蔥末 30公克公仔箱論壇; I7 S" l- K. V1 `: P- I
2 M4 X9 @$ Y8 z9 A+ w0 R, xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末 10公克
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香菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d& g8 M, c$ o0 u$ l
6 i# T$ d1 m2 p* Z. U5.39.217.76地瓜粉 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 T/ J: o; K
/ ?1 N1 v* y5 X& q* `tvb now,tvbnow,bttvb麵糊 適量
2 {9 m# H, E2 o+ c x9 e" ?* C1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i D" x5 Z6 k4 U【醃 料】5 ]+ G" g% m$ L$ e
* m3 F$ U8 r: m7 v, Z* H蛋液 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 E% h# w' u7 w) }, @
tvb now,tvbnow,bttvb& m% s" r$ v% R( i! {3 ]
醬油 少許- F, T$ z# o* C
: U& v! a* q# ]. W! V0 p5 P2 J+ Q公仔箱論壇米酒 少許; x0 U2 C; m3 T' O2 }
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- |# x6 q" }3 i2 M3 e3 { G! h% U
' f l% N4 ^/ T, H公仔箱論壇糖 少許
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_: ^; b' t) r" F# q公仔箱論壇雞粉 少許公仔箱論壇* G9 \; @2 t5 R% d8 V! G8 M q7 A9 `
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白胡椒粉 1/4小匙& g0 N1 S. r% g" w
" o9 h% O. N( w n香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* H3 n7 S+ s# X. ]$ b& W
+ G- \3 F. r7 Y5 q z0 P6 t2 Q【做 法】& y- x# r1 e- H' Z
1 k5 O( ^" g% a4 V5.39.217.761.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。) `: O9 D+ e( M
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
% a0 J; [3 U) G6 `3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
5 n: ]' H7 A* Z8 u4 `) Q( vtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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