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【材 料】5.39.217.76( Z2 Q$ r$ J$ ]
D/ [1 @) j$ D% p6 K _+ b6 C& k5.39.217.76鯛魚片 180公克5.39.217.76 O* E3 N5 v! h8 b
. c4 [7 j1 k: S- K$ B9 p5.39.217.76地瓜粉 適量- i2 t- T1 @3 h# h- \1 \2 w
$ B. S' @( C) a- D m7 b小蕃茄 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ t" u4 I, G1 C8 V
9 ]& I! T4 n+ k; R5 p( |: D公仔箱論壇【調 味 料】
9 x3 y5 x" u# n8 z$ w' d5.39.217.76公仔箱論壇& N' ^, J" P2 z( [
糖 1/2大匙
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. D. v: X7 E$ x, O7 y2 m醬油 1大匙
) U! Q+ D( x2 P$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 {+ d( r) H* ^7 x
醬油膏 1大匙
4 `8 |" A. m2 n, C `; Z' y公仔箱論壇! m6 g) S1 u" Z2 s0 n @( t
熱開水 2大匙
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* P3 r" o; ]2 [' ^( ^+ p4 F: E5.39.217.76梅子醬 適量7 y7 d# U5 D! o, W9 m
% u; X# l' D3 `: I( P/ V公仔箱論壇蕃茄碎 適量1 f- Z3 \* ?2 }* @0 n9 J
3 I0 ~' a5 k7 R" I& C
【醃 料】
o- c1 v4 n) [- R1 ~2 r% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" G0 _( N' `9 ^* Y
鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: i6 M5 B3 W1 t1 o' _! Y$ m3 D
5.39.217.76, {( U4 A Y: n! i/ t: Z
糖 少許
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \: _5 A. D5 Y, U7 R+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! O1 G! X* R, t4 Q. ]
蛋液 1/3個
1 l4 b6 @; f: Z4 P; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& w* {, K' b' y& ~5 x
蔥段 10公克
) H( }; m5 m" Q m) f0 v公仔箱論壇! p# B3 f- y, L( ^( Z
薑片 10公克
0 K9 U3 i* r9 ~4 U; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M6 t; x# D0 H$ t/ G! Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
V2 {2 ?1 J+ a$ B; C+ Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. ?4 ^; q j! k: ]# M9 s( O$ U# l
1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。" ^$ x) p$ Y+ s/ ~. J! W+ {9 E
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。& m d! h4 P% @7 ~1 \) L
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 W! h$ v! G% {' m
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。公仔箱論壇* C6 b5 j& Y. M
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。5.39.217.76 O% [: i) k+ z) j
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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