4 `* p% Z* r* [: k' E0 B6 X2 Z1 y【材 料】5.39.217.76+ j; V' V" T0 h* H
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鯛魚片 180公克
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, M' a) N4 E9 D% i8 G( y$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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8 W) l9 K6 @' u9 N0 X$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄 適量
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【調 味 料】0 n% u( G1 Y9 R% h1 W. R
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糖 1/2大匙
2 U, U7 ~/ h1 |6 [: k$ W. ], Z! {& D- J2 w/ |3 E: m
醬油 1大匙
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7 }$ L/ D) S: E) W醬油膏 1大匙
9 k8 H/ ^% m8 C7 |8 ?; `5.39.217.76
9 T1 n, ^- v5 _+ O" e1 ]* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 2大匙5.39.217.76( h& w$ {. ?" c4 H/ ?+ R+ S: N
+ o9 {4 u9 K( ]$ u% ^; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 適量
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1 \( w$ n# T* E0 W3 L% Z蕃茄碎 適量
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/ |4 w' k' _* {" A0 L5.39.217.76【醃 料】
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+ `/ E: U/ [4 H公仔箱論壇鹽1/4小匙
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3 g6 y) ?% X# E: P; ~1 X e糖 少許
3 X) }; C+ Z/ G* A" L2 a0 X- Htvb now,tvbnow,bttvb
6 l% f# y) }" U5 J' k7 w6 r2 j5.39.217.76米酒 1大匙
9 U! i. }" e" Q
; z& Z' y) n7 U: A" G' _. s公仔箱論壇蛋液 1/3個
|% v& h5 z0 y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S' p7 s7 V1 O+ g( d. b5.39.217.76蔥段 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 t/ O& g$ F/ a9 T$ J% k% A' o/ u
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薑片 10公克
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6 u, y9 \" ^& ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76: k8 c$ \- b% H: A( w/ S
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。5.39.217.763 T* @4 z5 }7 @3 V$ c
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。6 H& c+ H9 D. u' U# B0 f* g; w
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb, [* _5 x" i( e
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
8 k+ m% i+ G3 \7 P0 e5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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