[中式食譜] 酥炸魚柳

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【材　 料】
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5 y( X( k( C) O* U% p: R$ o0 O0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w2 e. ?6 _$ u9 G3 X/ e: @
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地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量公仔箱論壇9 }4 E( Q0 V/ \) @

" l$ D8 [/ Z; D+ \【調 味 料】/ a  _& W( t/ ]2 ~4 {" R& }

8 H1 C! p* @# G6 A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙
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# O% B1 Q' t+ q5.39.217.76醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 E/ o# k9 O
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醬油膏 1大匙
3 }7 L: f) ?5 M' ^& a5.39.217.76公仔箱論壇: ^/ D( s# A. k  ]
熱開水 2大匙
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梅子醬 適量
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& @) k& M4 ^1 |1 g$ t9 X! }: i% T5.39.217.76蕃茄碎 適量
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8 c1 Y; e, [, t5 y, d7 k2 p; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' \% k3 j' D/ n( N
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糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 n9 k: q6 d# a/ ^

0 O+ W5 O+ P# Y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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4 ]; z# \$ U! M/ @& T5.39.217.76蛋液 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb; ]$ E" j) q9 ?) W7 n, R

+ ~( {% o* _3 i% j6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 10公克
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薑片 10公克2 ]$ \9 y6 I6 j- B, W

9 n6 Y4 h+ ?% y; e: O; h. A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; F4 g( }( G

, W1 w: i: j7 j1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
" C9 J: _% Y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
" u( Y' I( H1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。公仔箱論壇, p* F- e! m* Z. b9 \' K6 _
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
6 r/ s$ L/ y0 }- f" T1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
) J* G* X1 n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。