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【材 料】5.39.217.76$ B5 G2 I8 K6 T! u2 D0 c% b/ C- X
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鯛魚片 180公克
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2 S" G3 X' U$ v! ~. _7 z) G地瓜粉 適量
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0 j5 i: o. i/ f小蕃茄 適量
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. I" O# J( ~5 W【調 味 料】公仔箱論壇: S- p( o( h0 B5 ~6 j& F$ I
3 C( X7 P9 C9 S2 I公仔箱論壇糖 1/2大匙公仔箱論壇: v& h) l( D# C
' {3 z& P# \& r/ p醬油 1大匙
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+ t- Z/ p& U9 H7 ~# K5 N醬油膏 1大匙公仔箱論壇* n# u4 @) e, z0 j! z1 |4 F8 u0 e
( d. N6 F, ?) f: m公仔箱論壇熱開水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# T3 ~/ Z3 f- k1 q j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% L* L) _2 h
梅子醬 適量( _+ h+ X# n! p- j" t/ L
9 @7 H g4 L4 Q; T+ [, a; W7 I公仔箱論壇蕃茄碎 適量
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【醃 料】
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1 g# ~9 `( [3 `" j0 ]( m鹽1/4小匙
/ a- h) i; A6 t2 E6 _4 `- A/ T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I5 E: L0 d# f# n6 S7 Y5.39.217.76糖 少許
5 K" M) a5 T" X. f7 a: h5.39.217.76
/ j3 u% |$ l2 h0 z公仔箱論壇米酒 1大匙; c8 R* e) f" ?* Q( N' d
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蛋液 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 t5 y g, U- D2 L$ i; h
公仔箱論壇. w" b. d1 j' e- b( B0 n* Q0 e
蔥段 10公克
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薑片 10公克公仔箱論壇8 H: Y8 D3 a% I- c
5.39.217.762 Q( k* y9 B5 \" f. s$ r/ T# m5 Q
【做 法】 U8 r- }) g7 x/ _0 }7 C
1 l8 l, H6 y% _0 {5.39.217.761.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 E. D5 ]. c1 ]
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
! f, ]" J8 y- j) i* W6 A5.39.217.763.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
' ?# P9 f2 Y8 C# f公仔箱論壇4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
2 x: h4 J" ]9 `, Y5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。# {( x! q! v+ C O
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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