汤汤水水家常菜，食膳养生调理体质，时有更新（附图）
0 v& G' `) b% | Y; L
0 v. o: A6 q: A5 ~+ }: e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 Q; K! Q6 F
6 z/ q' D6 {2 h1 E3 N昨晚又晚睡了，熬夜伤肝，易肝火盛，一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~公仔箱論壇 v& i" [- n& L
$ [. Z, k- x j/ ]' s
早早去街市看下有没有塘葛菜，塘葛菜是野菜，并不是时时都有~
! _, ~1 l. V. f# ]0 |公仔箱論壇
0 k% m7 p3 }7 K% r+ F% z7 U恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤
! v8 c1 S4 c. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i( P7 r9 P4 L' `3 Y
今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。tvb now,tvbnow,bttvb* c- Y$ E1 g, o L; V% t
4 {% W) c! u1 r" ?: t两个人也是差不多这样的价格，就是煮饭多下点米，嗯，还是两人吃饭合算。
) N& s9 Y& A: ^) F' J- g公仔箱論壇: |+ {, z. w$ [. d; ~
循例介绍一下主角哈哈！~~
; ` P, ~$ t4 ^' y1 p$ _6 n* T- Ltvb now,tvbnow,bttvb塘葛菜，味甘性微寒入肝经、能清肝热，解肝郁。生鱼，生命力强盛、养阴通经活络。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 I7 l/ Y& h7 i
" b `1 w% e2 jtvb now,tvbnow,bttvb塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉，功能清热利湿、凉血解毒；生鱼性味甘寒，功能养阴、健脾、利水，《医林篡要》谓其有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的作用。合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 D" N# F7 D$ _/ R( I$ w' x
. t/ w3 z5 h5 D9 m: J) m
: H- P; W. Y& @- ^5.39.217.76准备材料：塘葛菜100G ￥15.39.217.76$ V/ z0 F9 ?7 G' O2 m" G* B
生鱼一条约470G ￥8.5
' {0 h* w% H$ T2 h- W5 v% @ 果皮（本来是用陈皮的，陈皮用完了没进货，先用些刚晒好的果皮，不够陈，所以不叫它陈皮）
+ L% w }" j* q9 T* c/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红枣两颗，去核（枣核是燥的，我偷懒没去核）
) E/ f6 e# W5 n6 p \公仔箱論壇生姜两三片
* Z k9 {1 p3 g" k& I
/ J" F/ @, N0 _+ N. [. g- jtvb now,tvbnow,bttvb塘葛菜用盐水泡30分钟，杀菌（-.-不知道有没有用，心里安慰下自己，反盐又不贵）; n! c5 N6 u. N5 `3 ~* Z/ b! S h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 S) _* G+ q2 O8 Z( Z
市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西，多洗几次，用盐搓一下，冲洗干净7 R8 R$ h# L, G) e) P! i
公仔箱論壇0 i, I6 {& g, F& U0 ?$ E
生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净，擦干水，开火放油，油微热放几片姜片去鱼腥，剪过鱼的姜就不要了，鱼洗好也要弄干水，锅或鱼有生水水，油会弹起来，汤到皮肤，很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。 v1 o! z$ p' ^. U) Y3 X
, n2 |0 x1 ]; x: j8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有食材一起冷水下煲，先大火煲至大滚，再小火煲一小时，再中大火滚5-10钟即可。 |
發表於 2011-11-27 05:23 PM
| 