汤汤水水家常菜，食膳养生调理体质，时有更新（附图）
1 k5 i7 P/ O+ ]9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 f& u6 J) O0 s) V; Y" b5 L
2 a: K1 E( B+ x4 t
( h x0 I: Z% i9 k) f ]昨晚又晚睡了，熬夜伤肝，易肝火盛，一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~
) g" d7 w- l" T5.39.217.76
5 F# v+ Y7 V V/ E早早去街市看下有没有塘葛菜，塘葛菜是野菜，并不是时时都有~5.39.217.767 D" L+ K' F7 n6 Y U2 Q4 `' G: w y
# I2 X* P; {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤
: G. [: q) N4 b8 z
) p" N4 S- W% l# j1 w0 T+ {/ \5.39.217.76今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。
' J' A9 }& b. p" P2 d: A公仔箱論壇5.39.217.76& j" F: `* t P, ~2 \* u
两个人也是差不多这样的价格，就是煮饭多下点米，嗯，还是两人吃饭合算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z" u; y, d& d0 O! [% b; q; G
* J0 s& \% E1 e( z) q! H; a
循例介绍一下主角哈哈！~~
% B4 i7 S7 w$ I; w2 atvb now,tvbnow,bttvb塘葛菜，味甘性微寒入肝经、能清肝热，解肝郁。生鱼，生命力强盛、养阴通经活络。5.39.217.76 l1 T E7 J0 p
tvb now,tvbnow,bttvb# z: D4 k+ K! s
塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉，功能清热利湿、凉血解毒；生鱼性味甘寒，功能养阴、健脾、利水，《医林篡要》谓其有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的作用。合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。
1 e) X# M1 ]0 X& C* R7 A6 Htvb now,tvbnow,bttvb7 j* f2 V3 F( p
公仔箱論壇& Q/ I4 L+ G; r h1 \1 o% |
准备材料：塘葛菜100G ￥1
6 N# G4 K0 G3 u* K5 r公仔箱論壇 生鱼一条约470G ￥8.5
( u2 U/ X4 g9 K% ?5 L公仔箱論壇 果皮（本来是用陈皮的，陈皮用完了没进货，先用些刚晒好的果皮，不够陈，所以不叫它陈皮）
" B9 z: I( k/ ]" G8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红枣两颗，去核（枣核是燥的，我偷懒没去核）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ Q. }$ y+ v& o5 h/ }1 w: Q+ d
生姜两三片
3 b, e* P$ W5 {5.39.217.76
$ f+ o1 d: [6 P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘葛菜用盐水泡30分钟，杀菌（-.-不知道有没有用，心里安慰下自己，反盐又不贵）公仔箱論壇7 E2 b# }6 h" ~( h( e1 X9 ?! N& q
& H1 _7 J. Z! ?, U5 b' c
市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西，多洗几次，用盐搓一下，冲洗干净
5 O5 L, R+ P7 r: h. v8 I; x% k公仔箱論壇
9 n- x8 f) s& N& p+ d生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净，擦干水，开火放油，油微热放几片姜片去鱼腥，剪过鱼的姜就不要了，鱼洗好也要弄干水，锅或鱼有生水水，油会弹起来，汤到皮肤，很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。- `7 q3 l6 d9 [3 s
5.39.217.76" ?, K* g# Q, D# X
所有食材一起冷水下煲，先大火煲至大滚，再小火煲一小时，再中大火滚5-10钟即可。 |
發表於 2011-11-27 05:23 PM
| 