6 v% I4 ?7 ~) q2 G$ Q3 D# y& _9 T
, j2 Q# t3 j. o5 u$ e1 ?2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这不是一个普通的果冻，这是加了白兰地和君度橙酒的高级果冻～～ 公仔箱論壇+ J$ }* ~: R) F1 @3 \
材料：水400ml，君度酒30ml，白酒70ml（因为没有白酒所以我改成白兰地了），砂糖50克，香草精适量（可选），鱼胶15克，柳橙皮半个切碎，柠檬皮半个切碎，柳橙1个，取果肉 tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 I4 s" ^, A- D
做法：1，白酒倒入锅中加热至酒精成分差不多都挥发掉，关火，加水、砂糖、香草精，煮开； & X( Q& C3 D7 x3 z; U
2，鱼胶另用冷水泡软，然后加入糖水中拌匀，再加入切碎的橙皮、柠檬皮，开微火搅拌，关火放凉； 公仔箱論壇# V6 F( H' Q, |. v9 u: b4 f
3，加入君度酒拌匀，再放入切好的柳橙果肉，倒入干净的香槟杯，放冰箱冷藏至凝固。 公仔箱論壇' |/ b- O& |; U/ X" d2 ]
PS：晚上路过水果店，想买橙子做这个果冻的，可是居然卖10元一斤，夏天说，新奇士才7、8块钱一斤，太贵了。我也表示了鄙视之意，于是买了几个2.5元1斤的蜜柑。so，今天就做了蜜柑果冻。
; `) n6 t3 l( ptvb now,tvbnow,bttvb
2 _' e8 }; Z3 [% W$ H公仔箱論壇 : }5 S: c+ S$ `" I
/ K! S4 D! V3 G4 }5.39.217.76 |
發表於 2007-10-23 02:21 AM
| 