[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

polly456

美國研究人員今天表示，
  {# H2 d, a8 u& I( W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. Z" _6 N$ y; r) K, }5 m
相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液
; N; O9 C+ h; Z: O9 O; _公仔箱論壇3 f2 d8 C! |& t! d" z5 ?
中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。
3 `) G9 Q0 z, S1 z. Ftvb now,tvbnow,bttvb
" P3 j* J& y/ G) s6 A研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) Y2 s+ Z; I2 }

4 o# l8 b2 Q, Y* n) p- }/ L表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" N; @4 R( n: K  K
tvb now,tvbnow,bttvb0 K* _, S, I+ J# R3 ^, E. s; P
研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
$ w( z! _; g4 A+ j, e5 S! ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" H8 X4 Q6 n
生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲
+ f7 q7 o; y  i; l. ~* X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H/ W  u. z8 ?; `用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
1 N  J3 f0 v9 ?/ E* B" @! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z+ r- S" `  @8 v8 q1 b* g/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。度。」
3 ?) F7 ^" k8 h$ h+ w公仔箱論壇( K* U8 ^% X) P) A0 n- w9 o3 l' K
「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別' R9 K: f2 s" u; E, c

" s1 Z+ J! u: {8 e4 g' M! m公仔箱論壇是罐裝食品繁多。」
9 A8 G9 B- I% U  g* q' a! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N- _# w: G9 y5 l3 I$ N4 j公仔箱論壇根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: m* h  q' h. o1 a% N$ v; Y2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& {0 b$ U* N4 o4 {6 h+ y/ p. s3 j
擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上公仔箱論壇1 ^2 d0 s" u; C2 ]$ S5 C

# g8 H  ]8 h* k9 W公仔箱論壇雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有公仔箱論壇- L" ^" q& V8 X
# x5 U2 ?2 Y# m- K) p: s* |+ i7 z
相同影響。
4 z1 P/ H8 H- V, }5 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" V9 P) e. c1 l
實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
1 d9 y! P$ `' r' H! x/ Y+ K
' k& l; ?8 S$ M; q4 ?  C罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
0 G. d& q0 V" ?* p) m5 [: X4 u公仔箱論壇
  @% I# \# i- U5 f7 i. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用湯品對換。) {: k! w* t( s, a2 d
5.39.217.76$ V  h" V, l* Z
尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) \" `7 C  I/ ^3 p

' c( G2 {& Z  r$ _  P( g0 E液中雙酚A含量高出1221%。5.39.217.76. z: N5 G+ [, g1 }
5.39.217.76( k- l2 U% [9 l) c. \
這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而5 T/ `9 o# e4 N1 N. s' a1 w
tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 ]  F+ o( x
是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接
, y+ _" k5 V4 G& S3 S
  \6 R( }! e. _5 g比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
; Q- d+ S7 }) v2 ytvb now,tvbnow,bttvb
% r$ x$ ]+ r/ O0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
$ m5 M, R$ ~4 s" R8 y5 e! r' _, ]% d
# S  v! _% M" m) g! V6 P4 d7 J公仔箱論壇為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
" F0 }; f1 R  W' K: u5.39.217.76
& q& j) }( G  m2 o0 @& l$ F公仔箱論壇響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

kschow

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
: ~/ q5 j+ G1 p0 l' Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' N/ O: D: i& [3 b2 ?; ?  ~
過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
1 X" B4 Y! A, w# Z; P& l- U# w# q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! |* z3 S* L$ N7 a8 B  u+ M' Z
中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
) [' u7 {9 p' d, O# ]2 U, }; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y; l( l2 G. x- C) {& U# t# }tvb now,tvbnow,bttvb據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合