[甜品] 芒果鍋巴蜜餞

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材料3 U5 S3 r6 d: E) L; O
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。4 T& }: `) I( f7 D% `, r$ {' m

. ^3 Q$ O8 j1 t" c; m. F* A公仔箱論壇2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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/ K3 k4 f- I/ v1 g3 N$ Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士
" H! T+ y2 ~0 J  `tvb now,tvbnow,bttvb煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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