材料公仔箱論壇+ @, J3 X" L: _) G+ I, I
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻(炒香) 1茶匙
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做法
C3 @8 B) p. x1.芒果斜切片,將其中一片再切粒,分別留用。
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' X E! `( H% `# P公仔箱論壇2.開細火燒熱鑊,下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 R( ~" v' p% |7 {2 @; t% o7 F
* [5 u# Z$ x X3 V3.加入鍋巴、白芝麻略炒,盛起上碟,上放芒果即可。
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煮糖膠時一定要下芒果粒,其酸性能使糖水煮成糖膠。
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