[甜品] 芋頭飯焦湯圓[

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材料5.39.217.764 S' d6 `! g/ i, w5 J
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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飯焦
% V( S, E2 k- X) u0 Y, i: O5.39.217.76白飯 300克、水 30毫升4 n+ |; E9 ^  j3 r! Z! e8 ]' S' v5 ~
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' z, M1 p2 \# [  L6 i公仔箱論壇做法
+ D6 T- e, D% t3 v公仔箱論壇1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o" W- J' \: q8 P7 r4 r

0 Z$ F  Z' ^& N2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: A$ o$ h/ ]5 D( c
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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