材料
& o; G; A6 x$ S( O2 c乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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; `, Z: _3 I& n8 r8 k吉士醬* x3 f8 ^) y1 [3 a" _
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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6 u: p* _6 h6 o, K; k! |. _0 v做法
+ L) L( X. {% }& S1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。公仔箱論壇- X" g6 a4 z0 U2 G
( @2 r. [2 G! ?4 n0 p5.39.217.762.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。tvb now,tvbnow,bttvb ^+ |+ r2 @- @( n
* q2 J1 e: F. B; g公仔箱論壇4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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