材料( Y. s! f- @9 [8 z4 ` C
乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克2 Q/ B2 J4 \+ w; m0 B$ e6 v
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吉士醬公仔箱論壇" V: P- q4 d: X5 {
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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做法公仔箱論壇4 d, C3 @( C! k# }' K; D5 E* }+ f: u
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! p) d% u9 {0 A& v
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2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。0 |. A- r) D2 F6 i
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。* d( ^. ^* |' j8 k9 y' E
0 ?$ k- m8 _3 q6 h3 J4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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