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[中式食譜] 土司蒸豆腐


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豆腐 1塊5.39.217.76* j" R7 N. ?1 B4 u# o
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7 Q1 N" H# y7 a$ @公仔箱論壇雞蛋 3個
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香菇 2朵) [- d; h/ D1 {, A* {8 t4 O- V
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1 S+ ?* F; }7 G蝦仁 50公克
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蛋液 1大匙
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蔥花 1茶匙
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4 W8 a  q. S. \1 y, l( {【調 味 料】5.39.217.763 i5 d$ L, W$ ^& w, P7 H, k& r1 g

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1/2茶匙5.39.217.765 C! P$ p6 J/ E. ]8 ~" M( ?9 \9 m

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; u! J3 O2 ~' c$ W5 p5.39.217.76香油 1/2茶匙
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) l* M1 ?% |+ ~6 Z, J; F公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# i, @7 F( r% G, V' l
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【做  法】5.39.217.76+ T  c) R" N. ?

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5 H* M( _5 C" q1.土司搓碎;香菇切末,備用。
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2.蝦仁用刀面拍成泥,加入鹽摔打,再加入豆腐捏碎拌勻,備用。
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" L0 c9 Y9 z  f! q' s5.39.217.763.將作法2的餡料加入作法1、2和調味料的所有材料拌勻。
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  ?; c8 v% I' X4 P! ~% y4.將作法3的材料放入盤內,蒸8分鐘後撒上蔥花即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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