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[中式食譜] 黑椒蝦棗


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五榖土司 3片
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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇% X! X4 F; ?+ U# U& _$ W0 j

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5 c! ?1 A* P9 u6 M" e4 r- _tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ {9 e9 D0 ^. G
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙5 c# \+ n8 k9 `- X$ ^; Y

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胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙
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. y: B4 [2 Y9 _B.奶油1茶匙
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6 T/ ^3 D/ u5 N9 B5 p5.39.217.76黑胡椒粉 1茶匙
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( x4 O, q' h2 i6 Y) X公仔箱論壇蠔油 1茶匙
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1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 p# C9 q9 J  s) g4 I

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, @5 A0 P1 s1 O  Z2 o  h5.39.217.76蕃茄醬 1大匙0 m* z0 w8 H5 R- T& z
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【做  法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。
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$ l* I# A, H: H4 D$ `7 h; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。* c9 z: g5 G9 B1 g0 Q2 S5 D7 \0 ]! g
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3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。公仔箱論壇/ m! ]) h: R% k& g0 m; Y& o  s
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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0 z  B2 H% a1 b9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。
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- _7 h! \( |, x1 c' }. i" ~  D6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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