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【材 料】
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五榖土司 3片
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蝦仁 300公克
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) k# ?4 P( g+ q+ v# ?) Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
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, z3 v2 T% h) S5.39.217.76蒜末 1/2茶匙0 I/ d+ f! h8 a$ J {0 \$ S
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紅甜椒 1/4個
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水30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; P, I' _; n$ t* X( j/ T% A
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太白粉水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m# N' M* F) w9 \
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【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙5.39.217.76/ r9 g* B% P% @* }
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8 R0 \6 N4 M! }0 i7 Y: k玉米粉1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ [, u c2 Q+ J3 ^$ ]+ b
胡椒粉 1/4茶匙0 ]5 d M0 w' i2 F3 G
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+ j5 H. E! ?) o1 g0 Y* C& Etvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙
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B.奶油1茶匙
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. p* f" B3 p2 m0 z' Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ Q7 s4 C7 e2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. @4 I" e) [4 }! u1 x
G3 E+ j. s( M$ q* ~$ L+ P蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙公仔箱論壇0 H7 h+ R9 q% t9 ?/ K
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~! I1 i7 P0 W* _% y4 ]2 O
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【做 法】5.39.217.768 t7 E& m+ y* D) y
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W: X) P" u) C8 J' o7 P
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。9 p2 J7 S6 y+ }, L( b& k' q; |
2 J- K4 [, L; O8 ~% l3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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2 R/ v) }7 ?& d8 j" B9 `- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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: }2 U( q' j8 Y& o5.39.217.766.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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