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五榖土司 3片
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蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個
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/ g1 h) J0 ]+ c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, M- N+ _$ O6 y4 D) x/ k
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紅甜椒 1/4個 B. y' ]+ A+ r* d1 h
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太白粉水 1茶匙
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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙5.39.217.76: z% f3 X& Q% f/ C3 c$ I8 @3 e+ ^) j
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, B( _. f! b' Z- e; ^( t公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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% d# E1 L/ [; h9 _6 Y9 t蠔油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ j1 t# \* m X
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@( J2 E' X8 b8 b# q9 l @* i糖1/2茶匙
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# ~* d& q2 T/ f* r& w( ^5.39.217.76蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇" T3 r0 B& P: ^- Y
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。公仔箱論壇: l+ Q+ W3 \8 {; E2 N/ V# r
4 J: Q, F& N1 N2 y4 ]: A5.39.217.764.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。0 h) u1 Y V+ ~4 [# I+ W6 t
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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7 ^7 s( A: t! J# m) \; i- K6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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