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[中式食譜] 油爆大蝦

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9 G1 t' o5 w" `- y" q) b香油 1小匙" k% v3 E7 T& z2 P: ~, R+ Q0 R

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( L& D- q, b& l( B' w! }4 p9 vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙5.39.217.76- K5 i: }$ q3 }# P9 V

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9 d, \' z, Y! ]: _3 f: l1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。5 o, S* T( `- n2 S2 B/ I) P/ j6 B* d

9 G! J% X6 N0 T7 Q2.蔥切段;薑切片,備用。
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3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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