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[中式食譜] 油爆大蝦


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& Z8 y3 n& b2 R7 Z5.39.217.76大草蝦250公克
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蔥 10公克
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6 a7 h- P# \/ x* Q8 s4 |: e鹽 1小匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v4 T! Q0 Y* m% y

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1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。
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2.蔥切段;薑切片,備用。
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3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。5.39.217.76* d, Y  ?1 ]( |7 P  Q' E' I+ K
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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