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9 I, n+ }5 h/ C- N/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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龍珠 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m z8 t% o! B0 z" A3 l+ l4 z, r$ R" Y
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/ a$ s) }4 @ E8 l7 G蒜頭 5公克! m/ K% g* x8 B* }0 g3 \
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紅辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb- [) ]% s3 \" ~& ?; N+ g! l
公仔箱論壇! L+ y: s4 i' ]6 X" ]5 A( l+ E% a
/ [4 J( q6 _, O. e/ x$ Q6 Q/ j# n地瓜粉 適量
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吉士粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 a0 \7 s( F
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙& O! X* }6 u7 K: ?+ o
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/ U% M8 m# z$ h8 D& Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】% D, [: E( f) p5 Q4 W( `
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1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。3 e0 d2 b" ? q% O6 p
- y0 c+ A. j8 j- C: E! @# Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。
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3 Y- d U3 m: X/ P5.39.217.763.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t% Z* b& Q# V9 z6 W" q
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4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。
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龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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