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* `* P+ v4 @, E龍珠 150公克
/ a4 A: E8 I4 i" d7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 v r& |; j1 \# t/ z4 Z' b$ V7 d
2 Z$ V$ Z2 n! B公仔箱論壇蔥 5公克
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蒜頭 5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 t, b0 D8 |6 F
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紅辣椒 5公克
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5 |9 q e- s% G. T( P4 C; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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吉士粉 適量
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) j4 ] c( @) K3 m+ M5.39.217.76鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇, x/ @9 ^( `$ Y( T7 c1 c9 V
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* l, H# N; F" @+ B0 }% _5 _公仔箱論壇1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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7 H" X' x( m p! w公仔箱論壇2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 {% m# x6 {" ~+ }8 N
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3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。; S/ A& ?* Y2 l' P/ V
- F) q9 n5 S; l) F6 _4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。. Y' I# F& d$ Z) B( U
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 V$ ^( O% X
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3 J( u2 o7 T, E& X5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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