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* P8 n8 Q5 I$ d1 b9 z8 p9 F8 M【材 料】
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龍珠 150公克
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, b4 O3 L/ u. j2 T6 g% _' h- e, gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 5公克公仔箱論壇. H' D* n" x$ E. D) B) A1 h& ? k! m
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5 d1 S3 x0 J' g- ]6 j6 W9 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5公克公仔箱論壇4 t; v7 ]' g, O" ~/ p$ j4 [
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0 |" x/ Z4 o, X0 ~: h$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 5公克
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2 a& @' K" O& S公仔箱論壇地瓜粉 適量公仔箱論壇3 ?# X# @6 ~6 B( R
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" O5 T$ X; M% @" ~8 L. A$ etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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【做 法】
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1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 N' `0 \# b! F0 @0 T
* X l8 w- V9 j2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 M; z' w" B% F# q$ P' O0 l) f
. R7 h( P( c, }/ A, [: z3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。
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4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。
. c; N/ `0 f E: e7 }; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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( ]: j6 _8 ]' R# Y' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 T( O$ Y$ T1 @1 G0 U! {
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龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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