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7 ^* i8 {* G0 T【材 料】5.39.217.767 N9 S! E0 Y& }+ X9 A6 u
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龍珠 150公克公仔箱論壇6 s. K" Q# X+ b0 W) m- L1 f/ p7 V
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蔥 5公克
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蒜頭 5公克5.39.217.76: o; m* _# c9 C# x
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紅辣椒 5公克) J4 J: ^1 {, o5 s
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5 @% z. ]1 I% z3 m地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. _) P. D2 m! V
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吉士粉 適量
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F2 u: [+ m% y# ~' `( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M( b0 f3 B. C) T
【調 味 料】
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鹽 1小匙公仔箱論壇2 R1 P. H3 E6 f3 U" w+ L0 a8 Y6 a! G
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( s9 i5 b, M2 ^2 `! H7 I6 ^( M白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- w' }% z( ~4 F1 s4 G' s
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/ ?; ]. c# g8 j- Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 r: z) G Z" `+ X' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o2 Z" Y. j1 f S* V6 y
# E+ u$ \& B; L9 q' N* s) J b# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。5.39.217.764 A+ P6 g1 G- y/ c: s
& }; }: b# i: ~0 w: O2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。
* u0 P2 d& F! N4 G( i& U! a) M, w【備 註】
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9 i: ~1 A# U1 i* M. ^. Z6 g龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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