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( x/ n" \$ c8 P2 v7 D( U7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ ]! p( j% |& A" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& Q! q% [; ^4 u& s% Z8 ^1 z+ t
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8 ]3 ~8 C% B) O5 a0 }4 x9 |公仔箱論壇龍珠 150公克$ J3 B! u% H& J# Z
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蔥 5公克
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/ m" E& Z$ \+ B2 _6 t6 K: X' a蒜頭 5公克
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紅辣椒 5公克
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5 b: j0 s# v9 A7 |; Q4 p/ h5 M- w! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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O* G4 ?" O" F. T" q/ H' R5.39.217.76吉士粉 適量
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \' s& I' A2 R& e; Y
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【做 法】
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+ Q6 B, i& B v# O2 N {1 A! `$ I1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。5.39.217.76" l& G0 h+ j0 P
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V: q/ H) t, Q$ \
2 A' [9 r/ K' L7 N8 e公仔箱論壇3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 w3 o8 F( W+ ^0 P
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4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。
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* Y$ [. ~9 s+ D3 O: O5 D5.39.217.76龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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