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, c' G+ t$ a5 a6 O0 Y0 v公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E! F- A' j3 R; d) Z3 g/ K
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龍珠 150公克5.39.217.76; L* S6 I7 v1 A4 R- s3 ?
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0 l$ p7 r0 H3 S' I& Q) R; i0 F公仔箱論壇蔥 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: D( ~. f, ?2 P$ L O
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9 Z+ M/ D+ z1 K6 f/ U公仔箱論壇蒜頭 5公克
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( M% f) S2 M V- H紅辣椒 5公克
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 Z. i! g6 g# ~
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吉士粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb H; G8 L* |: ] v, F
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鹽 1小匙5.39.217.764 R1 {, d/ h/ l9 W
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1 l1 F' s* i! M3 |9 I* a$ N+ etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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: G* f! e. C& v; ^8 k【做 法】- C0 r$ F" b1 R% y9 v* q {
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* |5 |# J! g) f- V1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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, c- w0 c) y$ a" k0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。
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9 P3 [" ^' X7 ]8 C& e9 M公仔箱論壇3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。
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/ X; A+ m8 M% \/ M1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。% r) p- a, x* k7 [
【備 註】
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龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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