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[中式食譜] 炒三鮮

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  G+ P9 `: x; |3 a% \) u8 p) o. \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙* p: I! ~% g/ V$ c' H# z, Q) y
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公仔箱論壇9 n- @) K: \7 |& ]6 U! k) U0 {' w

; R( q0 j9 D& @/ f+ z公仔箱論壇1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁,分別放入沸水汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片,分別放入沸水汆燙一下,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?- s3 M% Y9 t
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3.蔥切段;薑切片;黑木耳切片,備用。. S  g6 `, B" X1 J2 @2 O

, X' f/ \% D5 y公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的油,放入作法3的材料爆香後,加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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