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[中式食譜] 炒三鮮


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8 J3 q+ a3 [1 R& etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% @/ l7 \/ m# K! i
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁,分別放入沸水汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
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% D' R/ O' X: w0 |' t" u公仔箱論壇2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片,分別放入沸水汆燙一下,撈起瀝乾備用。
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3.蔥切段;薑切片;黑木耳切片,備用。5.39.217.76! Q! ~& [$ L" Z" ]/ x  s. e* ]9 G

0 P! @; g% P' n2 D  J6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的油,放入作法3的材料爆香後,加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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