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[西式食譜] 馬介休雞心豆番茄沙律

材料
8 f( ^' w9 a6 h* p3 S; N* s1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許! G5 w3 H: I1 k# O& X5 P8 s3 [% p

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做法5.39.217.76" i# T, [. i7 @5 L! U! x8 c' G
1.煲滾水,加鹽,放入雞心豆,以中火烚 10分鐘,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p# V3 P$ {" @, X$ w
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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3.煲滾水,加入馬介休以中火煮 10分鐘,撈起,拆肉,加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 `* ]$ x: b/ e' \. Q

  H! H  V' _& g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.杯中先鋪上雞心豆沙律,分別放上番茄碎及馬介休,輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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如果買不到馬介休,可用油浸吞拿魚代替。   w/ v# }& l( y+ }0 Q" [5 C
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