材料5.39.217.764 X {4 X! n- B* D7 g, X
南瓜 500克、雞湯 700毫升、薯仔（切粒） 120克、忌廉 2湯匙、洋葱（切碎） 1個、蒜頭 2粒、法包 6片、橄欖油/牛油溶液各 1湯匙、黑胡椒/鹽各少許、乾芫荽適量5.39.217.76; U0 t, r& V- x) _+ H
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做法
; A8 q8 x0 [' b! y2 T* s5.39.217.761.法包放入預熱至 160℃焗爐，焗 3分鐘，取出，在法包邊掃上牛油溶液，沾上乾芫荽，備用。
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5 B7 H% ~8 B. s" k& z2.南瓜挖瓤，放入蒜頭、洋葱碎、薯仔，隔水以大火蒸 20分鐘備用。
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! f7 O+ T, O7 M" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南瓜連材料一起挖出，放入攪拌機，加黑胡椒、鹽、橄欖油、 200毫升雞湯，打成茸，隔渣。
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4.把南瓜茸放入煲中，加入餘下雞湯，用中火煮滾，加入忌廉，收細火煲 3分鐘，盛起後加少許橄欖油、乾芫荽作裝飾，配法包同上即可。 5.39.217.76, s5 q% f) `& i( t5 I7 F: v& q8 @
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a南瓜湯一定要打茸後過篩，才可做到幼滑效果。公仔箱論壇- u/ Y$ L( Y+ Y6 F
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發表於 2011-11-25 02:30 PM
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