中醫認為，5.39.217.767 V: U q7 m1 Q( y! x$ e1 o
5.39.217.76, { H% v5 r5 L/ c D
* h7 ^8 d) r: R5 ~" S4 \抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，
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2 i4 n6 M$ U8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 _5 [+ _' _5 ~; N0 L: A
有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，" z: k+ t7 q! ]2 @4 J) _* i
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。6 ?5 X) h4 H3 P7 R5 \& Q+ c
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4 ?3 \0 F3 [' j. j$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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* b8 W! n: I) }5 {' Q3 h! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可抗眼睛衰老。3 N5 P7 y: N& }0 f+ _9 \+ E
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3 Y6 o& Y+ j. c3 ?0 _5 g4 ?另外，研究指出，tvb now,tvbnow,bttvb0 J& T3 Y# u& J! k
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7 h8 B- C3 ~/ z( @公仔箱論壇煮玉米時間越長，
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抗衰老作用越好。
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6 b; G" d6 N1 ~1 p2 s5.39.217.76玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ q" i8 y% d$ `$ z: O
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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. {" ^" H& l6 ?5.39.217.76由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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* @8 s$ p1 z, d/ |4 [( htvb now,tvbnow,bttvb煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
9 n+ r1 m3 j! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I% f( d- D- r7 b7 b公仔箱論壇從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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! ^+ |0 ?$ p& `# X/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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! K6 Y) R/ x7 [1 G6 ? j3 r公仔箱論壇玉米的眾多功效:5 _% E" B1 ~" s( R5 P6 f, O
- K( x8 H, y; A+ C l8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
1 ^) p5 I+ G- `/ M, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ ~( T# a# N- p' L' @
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。0 N, P" l0 A" T8 u" |
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1 @- o" r8 _4 Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.健脾益胃。公仔箱論壇7 _, }3 I6 ^- ~5 H, Z/ B
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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( `4 V/ W! l8 | c4 btvb now,tvbnow,bttvb2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb; g3 V, b* Z! r6 I) v
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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+ c5 p, k/ @3 r8 |8 x3.防止便秘，防止動脈硬化。! t5 }7 A; R* n3 G4 |. ^
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8 [ d; d. c: A) L+ j! ^' c玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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1 t% D4 N2 S: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q& N, u; _" otvb now,tvbnow,bttvb其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。% f4 L6 r3 V5 S. m1 f, d
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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]5 c+ g4 Q0 p0 ^5 P7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.有美膚,護膚功效。公仔箱論壇2 r5 u9 n+ Y' g/ q! k4 l
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、公仔箱論壇0 L* T! i. Q/ W5 a. C
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" j. n! x# U. J$ u5.39.217.76心肌炎、維護皮膚健美有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( o" L; y6 m S9 J+ d$ V( k) R% a
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6.降糖功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ Z5 r% D, Y( q# |
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。公仔箱論壇' t( o# A$ @& X1 H) L. F3 I
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# v, V) v1 ]5 f: k# V# u3 s& W; a玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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