中醫認為，
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, ?$ h- c" o) { L3 T% }$ q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。. n( q5 I5 |, O0 Y! G/ h9 Z
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" d; u2 b6 u2 h" _" ^玉米性平味甘，tvb now,tvbnow,bttvb" n, e* x- |2 f
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4 _4 p$ U3 @: e8 W有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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3 d8 e& v9 y2 X' @5 ptvb now,tvbnow,bttvb主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 }$ O* R" {8 E/ l+ r
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1 h( t5 P9 j. @3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 G g) r# l# W' L
現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，# D3 v5 l$ V, z/ s* N1 Z
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可抗眼睛衰老。5.39.217.766 G. H! L$ M, |9 L; s' R
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另外，研究指出，
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9 P- z* |. ~1 w% w5.39.217.76煮玉米時間越長，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l6 o- _7 q" d
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抗衰老作用越好。
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v' s# d! n, o" mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ c$ h8 g! a/ H: g, C
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! I: q ^ R# a' ~3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y/ R( s) l8 q3 t& n$ w
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。tvb now,tvbnow,bttvb) h/ @, x/ d4 U3 E/ G$ J- ^" {( ]
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9 L7 i% a9 _: p' [) A公仔箱論壇玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。* f/ S% v+ w: F }1 ?* j
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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% Q' O( R( t+ \& x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) j% q& a! R' @& R- v+ J7 K
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，公仔箱論壇8 i3 C& ? i% f; D$ a* e
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& ] Y! `1 k+ n公仔箱論壇其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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. s1 K& h0 x- ]& s' g: p/ ctvb now,tvbnow,bttvb玉米的眾多功效:
& L t, X! ^! e1 E# B2 v6 G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) `8 k; E2 O! a+ y& n/ M# L" _
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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6 D! h: K$ S, ^5.39.217.76老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。5.39.217.765 g( D' {* d4 r4 z5 v" [
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1.健脾益胃。7 q! r- I B4 B) N" E# n9 `
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9 G2 c$ w* z ?, \3 D, N/ D8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 _0 `. ^" q& j) g: Z a
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。3 R! v# ~2 q: m8 x3 ?" M8 {
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2.抗衰老。# Q, S4 B, Q" z3 R; D" B, P& V
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; O( W; c) X) |tvb now,tvbnow,bttvb玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 公仔箱論壇6 K1 V- u6 `) E
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3.防止便秘，防止動脈硬化。5.39.217.763 a% p0 E7 X P* [% j, H! A1 z
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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2 @# ^% h0 a& ], z* t7 j2 n! u$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w4 U- O2 U6 c5.39.217.76其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。, F1 _! o- h% [1 K# U8 e8 H
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( U! u+ C8 v9 N* h+ b9 t7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, L3 u0 V9 ]' e, h! _
4.防癌。
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1 k3 {3 o F$ p, I p公仔箱論壇$ B! t' \( K. v0 M( ]
; J0 r/ q3 {" ^- ]0 W$ W% c6 l6 p3 _公仔箱論壇玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。" N) j' l# r# E3 b% ?- G, }
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5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- D( d, o9 F2 [
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0 _- \! Y# ?+ u6 i+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、$ E( v5 K' _$ Y% w: ]/ j& v' u A
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+ y) R5 x" P" Q" Y& l+ ]tvb now,tvbnow,bttvb心肌炎、維護皮膚健美有效。
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; c3 A- H- Q* I% r1 r公仔箱論壇6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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4 Z. D1 _+ ^$ i( |5 r公仔箱論壇每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。公仔箱論壇' D. }! W+ Y) A: T- p
2 V; p- N$ @+ u% ?/ e4 R$ v1 y5.39.217.767.通便功效。5.39.217.760 \( H/ |$ k$ y& V# c7 C- ^6 O# A
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( b. Q" x" F0 p* H( f/ m% h; d玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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& N+ z3 f* u9 z: e6 L$ I" a公仔箱論壇雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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