中醫認為，
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 Y1 {4 \+ z* N
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇! i. ?; H1 \7 x0 w% O) \
+ E+ | C& Q& k9 N+ G' btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 f$ D/ j5 h; w3 J
主治腹瀉、消化不良、水腫等。; W5 \( G$ q6 j9 g4 n% A: c ?
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5 ?7 Y8 |& L4 ?: w1 C5.39.217.76現代營養還分析出，
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2 D) d- b5 z$ O S) h% `- v4 g# f% _玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。
, \7 X7 D' @- m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ J3 ~4 B; u( B# s8 P' h
3 L9 K% `; i) v9 `" _另外，研究指出，1 S/ z& t9 u: ?" h D8 y, O. v
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$ D. v# f$ o- e$ R' ltvb now,tvbnow,bttvb煮玉米時間越長，
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! _1 z) X j* O) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B ~6 W c0 @1 H公仔箱論壇抗衰老作用越好。
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/ d6 V8 {* {/ O3 u公仔箱論壇公仔箱論壇7 A/ J- v! x. p) c! a g S
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) l" b; G, }3 ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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, w" @9 E6 ~0 R公仔箱論壇根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇" b& f+ m& Q* A8 n; u
& A# K! ]/ I, l6 X7 z h0 h& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f7 r* O1 e: U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。+ l4 m4 Y1 N: ~, f7 `. m
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、# S; t; O1 c2 W0 |
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9 {7 M' }/ B, m0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; B4 M6 X1 z9 s" x3 M
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5 o0 ]! K! @/ u5 o# Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
! w) H8 h1 J$ ]* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d. \7 d1 }+ f& v5 e" R- U5 }' u
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 f: G- K* n, p8 j S, X$ O
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2 [, M7 K, {/ E9 p: U9 O N5.39.217.76玉米的眾多功效:公仔箱論壇 W4 q! J$ e( E4 }; D
& j. Z/ N: q8 [1 Z$ g5.39.217.76由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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& Y7 d2 T) o$ |0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
8 }) c* p: G6 m* O! I3 @" \2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2.抗衰老。
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. z. u/ q4 ^' `5 ?6 T9 g5.39.217.76玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u `" f( P7 x8 A- d$ M. b. k: Z
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。5.39.217.76$ I) T* ?0 u0 q f
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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, o, B# Z* b# D! ]6 ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.有美膚,護膚功效。
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' z4 T( ?6 j5 l- Etvb now,tvbnow,bttvb玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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" T$ V+ p0 k+ x, y: d9 s! {tvb now,tvbnow,bttvb心肌炎、維護皮膚健美有效。 9 m; D& o. b5 W& K7 G$ ?- B
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! F2 d" `! d4 Q( {tvb now,tvbnow,bttvb6.降糖功效。
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$ f' W* F8 p7 }; j4 g5 P玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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& b3 W% T8 w2 R8 u. qtvb now,tvbnow,bttvb7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。5.39.217.76# Q# e5 g0 I: x
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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