中醫認為，
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% d5 }# I; E" p公仔箱論壇抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。公仔箱論壇, w5 |7 Z6 Y# I. y2 Z7 s/ d4 Z
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% P* _. ~1 r' j7 M; b' d0 _0 J* x有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇! c7 R0 H) y4 j# i; u& r, U
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。8 a/ ?( Q! M" G( l5 F# \
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+ s- e; o; _) B/ `; f; X: C* ?8 }公仔箱論壇現代營養還分析出，
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5.39.217.76) I* S$ i) k8 O+ ^' m: p8 C
玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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7 r. `# O9 ?1 ~0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p: ^3 H/ H3 o$ N. t8 B9 h公仔箱論壇可抗眼睛衰老。tvb now,tvbnow,bttvb$ b& _" L9 M; U, x* n3 C- _
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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，: s/ {, t* `, m( Q; d8 J# P. I
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抗衰老作用越好。+ ^2 B3 T" [: [9 ]5 G) u
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/ w" y1 L, ?# m! L- {4 y公仔箱論壇玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ b, P7 C$ O l
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。( w* s: h7 f: B0 F' q
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; I; E& n, p) j& j( o2 D
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! ~2 s4 L( }4 ~" m( B1 W" ?5.39.217.76玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb# X$ A, a( k( J; i
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb# x+ T' s+ w; t) |: q) a+ K
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，tvb now,tvbnow,bttvb j! r1 g, ]4 w7 z/ Y/ w: y
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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/ u# u# H% d [ S% R O, A公仔箱論壇玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& K6 ]: D Z. y& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' [( \9 p3 R7 _6 w
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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! r% ]& Q! ]; H& w3 F) d1.健脾益胃。, m: k: _* y5 v3 r- R* d
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+ t) n/ W& l& _0 g1 v/ h; U公仔箱論壇玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb) K$ ^6 k% b. ?
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 4 d4 _# P( A4 e
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9 {. N f! K+ m) f1 x; c6 J公仔箱論壇3.防止便秘，防止動脈硬化。
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- j3 u& x& |" ~. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. { h+ Z9 r" c) g8 i$ C& t8 p
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。公仔箱論壇6 U {* D, t5 A& k' g
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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7 S3 L* o; x, Z9 V' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x) V2 ^2 t" M2 J) C
6 g) j, J6 ]1 H4 T# V2 H3 @3 z. K玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、4 \0 y6 A* d5 b5 B
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4 c4 Q$ m2 W9 m2 S* ]# q- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心肌炎、維護皮膚健美有效。 * d+ I& E! b* w, A% x G2 g$ _/ X
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K" t. E; w' s' ?8 D: l7 S
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! L* j5 l7 L% t! d/ ztvb now,tvbnow,bttvb雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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