[生活小百科] 玉米抗衰煮的時間越長越好

中醫認為，( S' k! K% V2 }- s" [/ H; Z9 U
tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 p) L& V+ @. I
公仔箱論壇( n) K) V, j3 I" {' c+ }, F1 A
抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
5.39.217.760 ~% |/ w& D9 P) \
% d5 Z* P; \, O' ?+ L1 A* x+ s  L
玉米性平味甘，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ d6 ~! s7 l% r0 z, g& y

有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，5.39.217.76, R4 I7 T: O4 Y- c8 z' Q" {' K
5.39.217.76% V2 l2 b# h% F3 c. s

主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 [, g$ @) ~& O% d0 i, ~& {9 t

, s/ @, M4 ?6 n9 W; Q3 F3 W

現代營養還分析出，5.39.217.760 c2 ~" [3 O5 j5 A' y8 X
5.39.217.768 b3 x) ]0 s  _, t1 J9 C

玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，5.39.217.76$ p+ j% [' N' z2 A* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, S' o. x  Q

可抗眼睛衰老。

另外，研究指出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `% i& {1 j8 d8 R) f0 ^

煮玉米時間越長，

公仔箱論壇' T7 _% m* W0 k( F
抗衰老作用越好。5.39.217.76' t2 y3 ^3 r' G
公仔箱論壇, E6 Q( s( b( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 w4 K$ s* `8 ^! Z5 {! h

5.39.217.764 K; w( g$ }2 w/ b1 R4 P3 `

公仔箱論壇% ]2 g7 E0 c* A
% k, S. n9 M- [
5.39.217.761 x' S7 H1 Y  ?$ ]
玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:5.39.217.76( Z% g! t5 Z& ~* O$ \

公仔箱論壇& f. p$ L5 U$ L( E* s
5.39.217.76, T) [6 @% K/ G% o
tvb now,tvbnow,bttvb. `: ~5 a2 |6 F& I& r8 ~1 X
根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。6 p9 c! W; ^. [- }% Y+ x4 H# i1 [

玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。3 ?/ a) z" ^2 }9 |8 \
公仔箱論壇1 T% @# ]2 I% R! o; O  i
tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 A' z! t0 S: V- j1 n7 P
由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
5.39.217.76/ y  p$ X. H8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb" J) @; b$ b6 ^1 ]: c6 U
玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。5.39.217.76! N3 b' r8 \" A
5.39.217.76' \8 ^* G9 `3 k( O

. @5 i: {* G2 W$ b* B: ~' o2 K+ i% v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e$ K( h* B- C) n
- L- o* t% l6 M2 Y/ @$ w
5.39.217.76, T: X! u; R$ j" L) W( G
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:9 s! M& J  g/ X. E7 [+ l) Y
tvb now,tvbnow,bttvb% a% G& ]% C2 R1 i* u& k
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，5.39.217.764 h& V* M. U( F, m+ b! d

其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。公仔箱論壇7 D5 D( \* V+ L- A# o6 x
5.39.217.762 O2 S2 Y; p% ?: F

5.39.217.76  l1 @$ d/ |6 V, b* e/ ~

* c3 t' d" g5 R玉米的眾多功效:
! F0 z3 C! X3 ?* V* U" N公仔箱論壇公仔箱論壇, P1 h$ O& t+ O. Z0 m
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! N) z$ o) y8 Y( w

老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

公仔箱論壇+ F2 `* s& k4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 T: K, B) x2 ~, C
1.健脾益胃。
, _! D+ u7 b) q$ w( O4 C1 R# {

; r  _& Q3 R1 ?" }

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。0 {6 v# j0 M" N% f( Q7 L
tvb now,tvbnow,bttvb3 W; J! z( `8 L/ i1 m: l9 i, r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' ~' E6 |$ Y2 F6 [

2.抗衰老。

+ R0 B" x" z1 Q* [' R
+ Y2 U; F. I( n
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 l) {/ v; e" I+ Y' M. K( [" U
5.39.217.762 Z7 S0 |& H, F

5.39.217.76* @. }; a4 ~/ k2 K, \! y" M

! z& x( s. [" h) [$ `$ p3 Q3 i
tvb now,tvbnow,bttvb% l& i( O) q$ s% ]
3.防止便秘，防止動脈硬化。
+ K" \3 `  Y: d3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- B2 j- @- E. A

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，tvb now,tvbnow,bttvb* v. \% Y, f$ B  ?$ M/ \4 T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 `0 q! ?, C' z* k( C# X# }
其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
5.39.217.76) I  i6 o  }5 y# u" }- l
5.39.217.76* j: W0 v& M: C
tvb now,tvbnow,bttvb. `2 x3 {2 G9 P4 Y# S! @" H

4.防癌。7 [/ L1 R1 M  ~3 K2 i
- V4 L8 Y' \- u! s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& r1 g  `$ N
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。

公仔箱論壇; c  v8 R6 q3 j) B- u# w
公仔箱論壇2 f& I% {  H# J

5.有美膚,護膚功效。5.39.217.76/ m! t- _2 u* k9 x3 c5 ?  y: T, ^- B
tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ ~) K6 v+ k. d4 T$ P) L

tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ L+ b9 P3 j$ j

玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) k8 ~  j7 E  {4 Z

心肌炎、維護皮膚健美有效。　" g) t. \9 `+ T: p) \% x  E+ B

5.39.217.76; n1 _+ S  _" U* h! {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 F$ f3 F2 _
6.降糖功效。

公仔箱論壇) j% A. Z: l7 @3 T2 N8 @

1 f, _% t9 G) p# n7 l/ T; O
玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) ?" o9 _3 p1 ]
每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
, @6 |  ]2 G& j0 R6 j. V- i; `/ {- d
7.通便功效。. p6 _' V8 _  e/ F

2 w: {+ A0 D) T$ ~4 D玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。　　
公仔箱論壇! w; u- G8 o8 p0 @: ]1 |! j! ~8 a

雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

tallman184

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

2^#

發表於 2011-11-26 09:52 PM | 只看該作者

感謝分享........
對身體又健康

回復引用

TOP

返回列表

[生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好

[生活小百科] 玉米抗衰煮的時間越長越好