[甜品] 栗子芭菲

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材料
3 X5 f. S) U: b# ]4 K9 x4 C7 p; Z, \蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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4 U2 t; n8 d6 J( m6 q% P5.39.217.762.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 _* g0 M$ q$ o
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。5.39.217.76& Y3 v6 c* k1 Y$ G$ b' ^

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栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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