[甜品] 栗子芭菲

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材料5.39.217.76' J0 z  v* w$ b2 Q
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法公仔箱論壇4 L% p8 ~. D& K( \& E, P, {
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb# C! K- s4 k; r

  Q" H1 N; N) Q1 d5.39.217.762.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。tvb now,tvbnow,bttvb, a8 @' f' x" |
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。; I) z7 Q3 ?0 T- ?# e
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- W, R+ L% F, r; `+ r- F5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb  G, E; S. Q) c/ y% h
栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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