[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( H( B* c" I0 J; C. h7 H
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊% L! A1 X( c0 k/ t6 _1 J
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5 b5 f! U8 d  rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% l/ S+ P( G. a9 z
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 t- Y. E0 l$ E
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2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r- n  G/ X+ b; b* j  e

! @9 v# [) V  A8 S  W' l, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
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4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
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