材料
, b9 J4 n: i& k" |6 M2 g1 S8 A蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊5.39.217.76" C; ?' n. d2 n1 M
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) O, J7 c8 q' p! o6 G- mtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 _+ K) w, ?# t/ V' z1 v3 |8 V5 h1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K y& F% L3 |- R! e4 ?! w( X. k
3 n# {* z4 q2 [7 M5 z% @3 ~4 \7 f8 Q5.39.217.762.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
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3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
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4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) O" k/ i" x f+ X$ o% [
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貼士
5 T3 z; J) @2 k/ t+ G- b) P酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ T, Y' ^% M! E
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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