[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

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材料
  y( |7 l3 Z1 u, Y; U% b8 s7 G( C5.39.217.76蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊公仔箱論壇: d1 N/ H) s0 |1 T4 K. F
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做法5.39.217.768 x' L+ G, F, M$ P
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
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5 k9 B( R9 {# K3 z# W9 [9 |6 x公仔箱論壇2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
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3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 x2 n, c7 N) y0 I
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4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- I# U; R/ ?

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酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。; Q4 k- P" N" q4 K5 ^8 }