青 檸 朱 古 力 拿 破 崙 公仔箱論壇. ]4 _+ k# X/ A* l

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份 量 : 3 件5.39.217.761 `: w& c( W- F0 K- p# I
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材 料拿 破 崙 皮 : 純 朱 古 力 溶 液 200 克 、 橄 欖 油 10 毫 升 、 粟 米 片 50 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- Y Z2 w& {0 A" z
6 H) Z& {- l' y) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 檸 吉 士 忌 廉 : 淡 忌 廉 250 毫 升 、 牛 奶 280 毫 升 、 砂 糖 60 克 、 吉 士 粉 40 克 、 蛋 黃 3 隻 、 青 檸 汁 5 個 、 蜜 瓜 酒 30 毫 升公仔箱論壇0 `7 v6 W2 l8 t3 n' u
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做 法 G$ f. i/ |& r8 K* H* g; E

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| 1 ) 將 橄 欖 油 加 入 朱 古 力 溶 液 拌 勻 , 混 入 已 碎 的 粟 米 片 拌 勻 , 塗 上 牛 油 紙 上 約 0.1 吋 厚 , 攤 平 待 凝 固 成 硬 塊 。
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, N: N# j8 h# h6 l7 Y% O8 B2 Q2 ) 吉 士 粉 / 蛋 黃 加 入 30 毫 升 牛 奶 拂 勻 , 倒 入 青 檸 汁 / 蜜 瓜 酒 拌 勻 備 用 。
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3 ) 將 250 毫 升 牛 奶 加 入 忌 廉 / 砂 糖 一 起 煮 至 滾 , 倒 入 , 熄 火 , 不 停 拌 勻 至 滑 身 成 稠 糊 狀 , 取 出 蓋 上 保 鮮 紙 放 雪 櫃 冷 藏 2 小 時 。
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4 ) 將 裁 成 小 三 角 形 , 唧 上 青 檸 吉 士 , 再 鋪 上 另 一 層 朱 古 力 皮 , 餘 此 類 推 至 有 4 層 即 成 。公仔箱論壇# o2 W) i: s- B9 o% h) s4 _# X# r
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貼 士做 拿 破 崙 皮 時 , 朱 古 力 漿 要 盡 量 攤 平 , 否 則 太 厚 會 影 響 口 感 。 |