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[中式食譜] 青椒釀飯

材料 (4人份) / T' N- z, s- V3 F; e$ F: P, |

; Q/ w; Y) g) a$ o- K* b     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
# W4 _* p6 [7 J+ x) f9 M: r公仔箱論壇          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
! c3 z& k, o& K! Z5.39.217.76          胡蘿蔔少許+ Q3 S1 _3 G& {' Z+ K
調味料 公仔箱論壇% q* a2 y! z' X2 V% ~( U, x7 e

  Y7 e9 w' R, k% n3 R2 j( N- ~tvb now,tvbnow,bttvb     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
+ U0 s: B# _9 ]% K9 L          味精1小匙
8 y- {, d/ u# M  J" A4 {+ n; I) L公仔箱論壇做法
6 j) ]; E5 {& _) ]5.39.217.76公仔箱論壇0 Q: K# d2 V6 ?
青椒去頭,去子將底部略切平,過油備用。香菇,蝦米泡水備用。
% {0 H+ c% ]: O5 R起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟,加入米飯及調味料炒成油飯。
9 d" H5 N9 h; t2 [. K! r5 Z! c5.39.217.76將炒好之油飯,釀入過油之青椒中即可切片、排盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 z  Y1 o7 i- ~% w; B& K
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營養素含量 tvb now,tvbnow,bttvb- l7 r3 e: V7 y( S  V7 J3 y

7 ~4 L: @" a3 v; _4 C熱量 1103 Cal + b4 }8 z& ]  l$ y0 l& U
蛋白質 27.7 g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 @5 T# A% R/ S
脂質 33.9 g
( h  G# h  G0 v" @* N- x+ stvb now,tvbnow,bttvb醣類 171.8 g
0 n+ |1 _1 R# U, X* V/ Z* G8 f5.39.217.76纖維 3.9 g
! I, e  X& E1 J8 T" A: t公仔箱論壇灰質1.3 g . |  K3 P4 @% e; h$ b- N
鈣 134 mg 公仔箱論壇1 _. E# b6 t" [
磷 374 mg
) _, z* I6 Q0 w7 L鐵 4.53 mg tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ J1 t# x/ d9 x
維生素B1 1.07 mg & p6 C) f' a8 D  x
維生素B2 0.54 mg
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