[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份)
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
+ K' b" v: E. A2 Q          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 6 Q) }% h" ~& `2 R& R5 X- ^
          胡蘿蔔少許3 E0 v4 J4 }% G! K6 Y1 ?
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 X# z4 B8 {) c3 \5 |' l- J
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 7 c/ H8 Q: r; P! r/ h% N# p5 X
          味精1小匙
& I2 G4 L9 [8 K9 ^  F, Z5.39.217.76做法
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
( r6 U* q. }! P5 [: \公仔箱論壇起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
" r4 y0 @+ C- q: f8 y2 S$ P將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
. s0 [. Q. i* H& L1 U3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @; Q# _+ w; C7 ^: p9 y7 k營養素含量 公仔箱論壇/ V5 ?3 b5 p* u+ N/ Z5 C3 f# a

' [. t5 W6 l* h0 Y9 `公仔箱論壇熱量 1103 Cal 5.39.217.76( z( ?; d# _- @4 O
蛋白質 27.7 g
; i" }8 E) J; N+ h8 Wtvb now,tvbnow,bttvb脂質 33.9 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 Z9 n8 ^+ F
醣類 171.8 g
( V6 E" `3 \' p5.39.217.76纖維 3.9 g
* n- s8 k5 q5 N( l. F  M6 M灰質1.3 g
. p( B$ O- H0 s  W  R6 Q# I5.39.217.76鈣 134 mg 5.39.217.76, v( p. m, ]5 Z6 w9 I3 B! c: ?
磷 374 mg tvb now,tvbnow,bttvb! W/ f5 ?- d  q' Z
鐵 4.53 mg 8 f* n. p. L6 X" X/ @
維生素B1 1.07 mg ( `$ z1 Z/ h- v& S  T
維生素B2 0.54 mg