[西式食譜] 茴香雞茸湯

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材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
0 S" N/ S& k3 n: P公仔箱論壇       ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. K2 O( z' Q8 @  ]2 E9 n* K
       麵粉糊適量，洋葱1個& K. {7 \$ R, C2 Q8 ^  G. M
做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
8 x. o' \" J% A( {" h) L5.39.217.76         匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白5.39.217.76: z" {8 ?3 l1 b# i" Q6 ]
         酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。tvb now,tvbnow,bttvb" U9 ~8 S( ?' }* m$ D! ^
             2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，
" M2 G0 g8 Y, H+ }/ L2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         放下雞茸煮熟，加些忌廉即成    (40分鐘)
1 O7 j0 Q" e" X( P% C% Q4 ]5.39.217.76必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
/ k7 t$ p. t$ Q! m( F. t- B公仔箱論壇             2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替1 q1 i. j: z0 Y4 i
             3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢公仔箱論壇+ l, r  g& I* ^, `) r/ |
         火爆透。
0 W& ^+ P% Q. g" f: w公仔箱論壇             4.  所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯