[西式食譜] 茴香雞茸湯

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材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯$ J" p; B) t- l/ i
       ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油
2 c7 s- M0 R& Y2 j+ M- r# f4 j2 v3 Ftvb now,tvbnow,bttvb       麵粉糊適量，洋葱1個
. f$ `3 G1 j1 f7 {) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌5.39.217.76  p' j+ q" H( w* x; J; H
         匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R4 J0 m  X% b4 n9 U0 I
         酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。
' B8 Z8 s4 y" l* p8 p5 S             2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，5.39.217.76" T# `/ d6 y- U
         放下雞茸煮熟，加些忌廉即成    (40分鐘)
2 X4 ^& U0 D1 o+ |5.39.217.76必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
" B- ^# I9 R% {* G" @             2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 w/ i6 t; V( i; i5 O
             3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
) g* i3 g7 @  @# R5.39.217.76         火爆透。
3 h; w8 m! c5 c公仔箱論壇             4.  所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯