[中式食譜] 蟹 肉 南 瓜 羹

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蟹 肉 南 瓜

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. v& a" q% T8 n8 Z9 Y' O5.39.217.76材 料鮮 蟹 肉 1 、 南 瓜 肉 4 、 上 湯 7 湯 匙 、 鹽 / 生 粉 各 適 量
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做 法1. 先 將 蟹 肉 蒸 熟 備 用 。   ~) L" y6 K7 `$ b$ M' m; R
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2. 南 瓜 去 皮 起 囊 切 粒 蒸 10 分 鐘 ， 加 入 5 湯 匙 上 湯 放 攪 拌 機 打 茸 。
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, g3 \3 X/ j; {& t" g% j0 [* \5.39.217.763. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 南 瓜 茸 加 入 2 湯 匙 上 湯 、 蟹 肉 及 鹽 調 味 ， 再 埋 生 粉 芡 即 可 。
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$ G  ]. t" C5 ?: q% x. m  O* ]' f公仔箱論壇貼 士日 本 南 瓜 味 道 比 較 清 甜 ， 用 來 煮 湯 更 加 美 味 。