材料
* ^/ Q/ u; j/ O' O* @+ R& ^豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量
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3 m* B! u+ D E8 S- ?; p* `7 x醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' d5 Z0 `( m+ ?7 i$ H
食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
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$ J& x [3 p* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v- a( P; ^: d( ]2 _% @做法
+ p) k% F: y5 K8 u: D l/ c$ H( E) o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。5.39.217.762 s6 Q- ~5 `) Y% R$ Q
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2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。' u7 _; \9 \ K3 @' K
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3.京葱切段備用。公仔箱論壇# H; E* w7 b' P5 @$ E! h
; @9 }# O3 H+ S% P: K. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。2 Y: Z0 R" K" ]
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2 @8 ?6 @; ~ Q8 N. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 Q. F9 w! g/ ^" @醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。公仔箱論壇! {4 Q6 m6 T* I' W4 x1 Q! M
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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