材料
2 O2 ?2 G; A, V9 ~4 S4 Btvb now,tvbnow,bttvb豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量公仔箱論壇2 w5 O7 X. d/ A0 b" r
9 n9 |5 p6 w+ k: a! T9 R醃料
. w# p4 k+ O1 R8 t0 _; P$ V" wtvb now,tvbnow,bttvb食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
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! e4 g0 u9 @, N/ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
* K- T- p9 T3 O+ h2 p1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb) a2 p" y6 V% S; }$ e
5 }# t( q2 |9 F) W5 D# J! M0 ~4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。tvb now,tvbnow,bttvb: G' y& G- I- t# L3 w
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3.京葱切段備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M% [; f$ a+ G* ? R
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* ]; W3 B6 S# D# Y" t4 _tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" M# Y4 z" b% B! L7 }0 X
醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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