【材料】
; d8 |1 t% L. Z3 r2 d# K牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
& r8 V: B7 d$ \& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條(切絲)公仔箱論壇2 C: x( l3 ?3 X# _
紅辣椒一隻(切絲）
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) j& Q1 G: E. v( _, E5.39.217.76【香茅料】
4 P+ Y" c: u. F% w# ]% Z香茅二枝(剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 E R% x1 s( A- Y) n {
蒜茸二茶匙
3 E! W0 l. c! k$ a I2 }: _5.39.217.76乾蔥茸二茶匙
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7 Q' L3 |7 c4 @& M; z% y( D【醃牛肉調味料】
" h9 W9 ]9 E, p% Ztvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L) C2 p/ D2 U" q3 a, f
老抽一茶匙公仔箱論壇; |0 g; b. S" L6 O% q7 h
生抽一茶匙
# i, V$ X$ `9 t ]# a0 y% p公仔箱論壇砂糖一茶匙' N& g% @* e3 E( M
麻油半茶匙
$ `5 h' L. i; \# a, q薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 }: S' F x8 |
紹酒一茶匙# }& `* C7 H/ Q! X# S
梳打粉四分一茶匙: }$ j9 I, s( b( l* h) m% \
生粉一茶匙
' j6 j6 L. t* R# A! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F) w$ I P6 W: z/ S
/ z) p$ S N1 Q6 A. z【獻汁】
, J, B' |- @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油半茶匙
+ h; [9 [2 a( j' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙公仔箱論壇7 l3 Y9 E2 K& \
老抽一茶匙5.39.217.76" [/ M' P& k' m# f- J# k) D4 o7 [
砂糖一茶匙公仔箱論壇: H( v* Y5 H+ ~" J& ?" l
生粉一茶匙公仔箱論壇) C1 t6 Q5 {6 M4 f. R" F
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e% ~ K v* n( C; _0 I5 L
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, V: B" ?# o6 P" i {9 ~
; Y" y3 f# i' B+ [5.39.217.76【做法】5.39.217.766 I6 W6 g( d9 m( O+ V: I; a2 C. S0 d
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇. r$ K1 X/ ], X+ ?, d# K
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。公仔箱論壇2 J P8 E0 q( L' e& m
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
* Z8 Q+ f$ \6 M' P: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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