【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ L( H' C) ^1 X" s: n: y/ w
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） tvb now,tvbnow,bttvb: a; k* B$ m, h" O
青蔥一條(切絲); e- W2 X1 r% H3 ^9 K: l3 t l
紅辣椒一隻(切絲） ( Y) J& K: Z8 t: J; s7 ^
5.39.217.76: x* X% i! J7 L% m( j8 Z2 j$ M8 p1 ?
【香茅料】- `+ _0 ]) a; n+ t2 c ~* x, q
香茅二枝(剁碎）
1 S0 s0 `5 O/ a5.39.217.76蒜茸二茶匙
6 H& @( p7 \# K: `; E% ztvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸二茶匙
) [% @* R c( @+ @7 ]+ v9 {; ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# X9 e9 k9 A6 g. {% s6 J( W
【醃牛肉調味料】
3 T: z7 q* f& b/ v F8 _" Y5.39.217.76美極鮮醬油半茶匙
8 u! I% G }4 c5.39.217.76老抽一茶匙
: ~4 I( l a( }* L5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
$ d" P! ~* j. L0 o) v7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
3 I. F1 T. E$ l5.39.217.76麻油半茶匙1 g. ?, |! A: A* F0 o% L
薑汁二茶匙
0 R9 u! F/ o4 F6 r: K B* q7 }tvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
. ^; }' C7 C( H! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙
1 W8 Z: o6 h2 A: k, b: N公仔箱論壇生粉一茶匙
. D) r: ]" M0 S l7 `: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% ?/ t9 \+ Q& [
8 \2 g9 r3 @/ t5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】 tvb now,tvbnow,bttvb8 F$ s6 K3 R' J& x" ^
美極鮮醬油半茶匙5.39.217.76$ r; R: c. s k; G
蠔油一茶匙
- _1 ^5 P+ \4 c6 _5 |' v6 }: F) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙5 E/ E* ?- N" ]% R% c8 d
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* y, |! j, g- Q r
生粉一茶匙
9 y& ]% W( s, Q0 v- M" t+ e4 p% z胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇5 f: f" ~3 |' o" d" Q2 v6 p; c
清水一湯匙
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【做法】
- F% [# M, R Etvb now,tvbnow,bttvb(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
0 H& x! M# D7 j5 S- u: E公仔箱論壇(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。0 _ e$ y$ C% {5 z* M' g
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。+ F9 l& Z. ~% j6 Z1 x {
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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