【材料】
7 e7 H1 r; R [9 ^! F# R8 W8 g公仔箱論壇牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" m! y0 r/ _0 h! _
青蔥一條(切絲)+ C3 F: X) Y; `; j# N' Y7 r" D
紅辣椒一隻(切絲）
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- I* n, v( m9 ?0 F, T【香茅料】, {. Q* m: {8 y
香茅二枝(剁碎）
* D) r8 ?( h5 O8 F/ R7 z/ X& O2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
- k+ Q3 _- g% |+ V- X) Z1 O* Y a公仔箱論壇乾蔥茸二茶匙
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【醃牛肉調味料】 5.39.217.767 O; R7 [" ]0 q& D0 i& L; |
美極鮮醬油半茶匙
7 T9 m# M; {6 j0 v; u9 Y老抽一茶匙
* C$ q) a Q: _$ ~/ jtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
7 I) T) T- h' h: L6 m4 c c5.39.217.76砂糖一茶匙5.39.217.768 `" m5 K' n* h O
麻油半茶匙
% ~6 M+ y% t. M; T( x" D3 S公仔箱論壇薑汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?# e. O' F. |! f7 ~
紹酒一茶匙
/ d9 d$ d( j3 r. ntvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙5.39.217.768 a. V9 }* n" }! F
生粉一茶匙公仔箱論壇+ u0 y+ [* z" m6 E
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【獻汁】 5.39.217.76- c: T) d% ~" x* v- V5 X
美極鮮醬油半茶匙
+ f) q# w5 f) N( Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙* d3 k F/ T* H% y( C* ]( |
老抽一茶匙
1 U$ y3 m4 u, u. a8 D4 L( k砂糖一茶匙
( U; j3 G" y0 [* Y1 S6 r4 {生粉一茶匙
`8 @# s' X* H" r$ d2 U& l5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76. f# R9 E/ t8 r, c; W! p4 }
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) P$ n+ F$ D2 f. ^
1 n0 S& y6 c7 f& `0 b/ ~5.39.217.76【做法】
. @ O3 X5 b+ D5 b/ F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
, |) i( m" h8 r! f& U- `4 K5.39.217.76(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: \1 q2 z$ P c
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
/ q% V. E& [1 x4 _; o& i6 W CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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