【材料】
' m- E. a1 v7 G2 Y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
, ^2 E! `" q g& l/ n青蔥一條(切絲)
+ t1 k/ C( j& w+ A1 G5.39.217.76紅辣椒一隻(切絲） 5.39.217.761 F: `" x, h/ h1 j) }; N$ }4 p( G6 X+ ]
. ?1 D9 u% p0 |. y公仔箱論壇【香茅料】
+ h$ T' k% E/ Q! b$ ?' o$ e. Y- D5 O. j5.39.217.76香茅二枝(剁碎）公仔箱論壇9 o0 w3 ~: L$ i% z2 ^( t$ M. P$ `" c
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o0 P& o; e/ Z$ f
乾蔥茸二茶匙5.39.217.762 E+ w$ C7 j* t6 G
) n/ G1 @9 E8 t# i7 \$ o O) S& d- u5.39.217.76【醃牛肉調味料】 3 A/ P0 y3 w" W6 X2 {
美極鮮醬油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" X3 v; U: z
老抽一茶匙
" z' U9 l8 @/ U5 U公仔箱論壇生抽一茶匙公仔箱論壇" y7 @1 ?" K& _4 i6 O: g
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [5 W- v6 }5 x" e; X2 M" [+ c
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 l( A! B: ^. ?* p
薑汁二茶匙
; u+ f W8 {" O1 |% y0 x, a紹酒一茶匙# {4 g: t; }! d+ J8 c" v: c' x
梳打粉四分一茶匙
4 E3 i* t3 Q: W" C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
( @- `% t* X7 J1 M2 x3 G: q5.39.217.76
# v) q0 [) w9 E. Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ @1 ]0 S5 f- n. j( [4 \4 V) ytvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】
3 {( O# M6 ^0 F# _9 Z. Z1 `美極鮮醬油半茶匙
. P( q5 q$ b( y1 V, H1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙2 ^4 o% M: _, a2 y' Q) W N& s
老抽一茶匙
, C: S# O, C& I6 G5.39.217.76砂糖一茶匙
/ J: Z# x1 U: D E! C/ D, f/ {公仔箱論壇生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. k0 r; i4 \$ d# R7 [
胡椒粉四分一茶匙0 {3 G/ C' t5 a1 i
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- U- n6 s) u8 r \3 o* H, C$ b
- L N6 T, T0 X. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
E" j/ j1 r& b(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。0 A( T+ n5 Y1 g/ b& B: |
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
5 C+ {% C j( h5 W! r5 }! X' `% H公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
& w+ X' n3 P$ R- S4 T' i+ b) j `(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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