【材 料】公仔箱論壇7 S- |& M& q4 n
鴨腸 300公克
2 l9 f+ h# h6 d2 `5.39.217.76鹹菜絲 40公克' y- G$ }7 R7 V" T- U" o+ x+ |1 c
芹菜 75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 g6 _6 c% F2 x
紅蘿蔔 75公克5.39.217.76, R0 _% y i: O) U* H; y
辣椒 1根) k7 E9 }+ @* h
蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; L n) e2 f/ E) D& W8 N
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb. Y, T1 |+ s% k
沙拉油 2大匙
1 q: }& ~. ^, `- D/ n. {) \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.763 @0 M! l) T, k" x) D# M' I
鹽 1小匙公仔箱論壇0 c: b7 j, ]1 R' C5 M; c" w
雞精粉 1小匙( z8 M3 b/ o) c$ g% `* ~
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z0 b$ t! J+ J- t
胡椒粉 1小匙. g: f/ E7 w0 m E" u
米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. K" R1 m: B* z/ l8 P* {, `: O
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- T: V' C. G \' C- @
1.紅蘿蔔切絲;辣椒切片;蔥切細末;蒜頭切片備用。5.39.217.767 D% Q; d" w- {1 d& N
2.將鴨腸洗淨切5公分長段,放入滾水汆燙1~2分鐘取出待涼備用。
. W+ }' c: c* J$ ]- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋,將鍋燒熱,倒入2大匙的沙拉油,油溫熱後,加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香,再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒,再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |