【材 料】
8 [* ~7 i! n" b% M' z公仔箱論壇鴨腸 300公克5.39.217.76" C: \# B8 Q% W' H) Y: N% N, C
鹹菜絲 40公克+ ?4 \- y: l4 Z1 _7 G( U& n
芹菜 75公克
8 p8 L4 n& g4 x公仔箱論壇紅蘿蔔 75公克5.39.217.766 v5 A S6 r2 Y* d6 R9 B, o
辣椒 1根5.39.217.76; Z9 `1 h' }( v/ F# C, ?2 T
蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 |2 o2 h8 r0 m, ?8 M
蒜頭 2顆
, K# J* |. P! a6 @. j/ ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙, F8 D& y# r4 p- K) c8 X' `% J
【調味料】5.39.217.76% C, [7 i8 d" o6 E! r! u
鹽 1小匙
4 m7 I e6 M8 ?7 i8 R0 J' }tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1小匙* d. C/ A$ W1 J K* \
糖 1小匙公仔箱論壇4 H7 z7 y: u$ j. b9 J Q
胡椒粉 1小匙
0 b2 A2 R3 l) L. B0 y6 \5.39.217.76米酒 少許5.39.217.76' E+ T% w( r P: _2 B# ?$ X
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( g+ [2 z2 F @
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。4 i M! e" d% b# | c; s
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。5.39.217.760 A: f" D, h0 V4 ~
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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