[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ z7 i: n: \- y
牛肉一磅
2 b) l9 _& F$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭四粒, h/ p7 e5 v: W4 I. ?5 h, L1 p
洋蔥二個
6 v! l* l( Y0 Y0 v5.39.217.76紅蘿蔔一隻
! s4 j& \% m5 |$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙
7 E4 N6 L( `0 k5 r. s柱候醬二湯匙         
& P5 m" W0 a& M牛肉上湯五分二杯$ T" G: W' G1 n( `
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【做法】
4 I, w* y. u1 [$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。公仔箱論壇0 t- W# J9 d9 L. S
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。. {% H" x: u2 _
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
. l' e) c8 G& F(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。