[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】5.39.217.764 h- i8 \3 G0 s& _. o
牛肉一磅tvb now,tvbnow,bttvb' T3 }- C) s* a3 \* R9 {( K+ {
蒜頭四粒5.39.217.76, I  a! g2 T6 \5 o2 J( ?
洋蔥二個
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茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ G) Y, L6 w! \) n4 [
柱候醬二湯匙         
! a! t% {( h0 ]牛肉上湯五分二杯: e  T  N% T+ y3 H8 o
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【做法】" P+ ]6 d' X: v) Y# S% Z3 a- V
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
0 W; |% ~2 f5 W  R6 f& H6 s5.39.217.76(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
' F/ B& X2 z5 p! Ctvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
+ H+ \) i3 t8 r; ^- |6 I3 o! qtvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。