【材料】
; l2 w& g; p% Z牛肉一磅5.39.217.76" N! j. }, s, R6 a4 t" Q& w O! L) |
蒜頭四粒
: }: h/ e5 L8 a& b) F |; _! z洋蔥二個5.39.217.76, U7 {0 h% l2 o. t8 B, p& |5 z1 q
紅蘿蔔一隻% O! p( V$ K; I
茄膏三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( F: d. r' J- c
柱候醬二湯匙 h( ^3 K$ A7 v' @- O
牛肉上湯五分二杯tvb now,tvbnow,bttvb% K7 I/ R( s; j" ?7 G
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' @; G* i9 K' [, ~
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。7 K4 Y! k4 c" q0 n1 Z
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。5.39.217.76" _5 F u4 `. D. k
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。; o7 h6 b! V. k T3 j
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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