[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
4 f/ s' L. u5 n* O4 C* G9 m牛肉一磅tvb now,tvbnow,bttvb" @! Q5 ?& L! W  w
蒜頭四粒5.39.217.76% u  |+ g- t- F) x3 k( u3 K
洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 B! c' [8 B' v* W
紅蘿蔔一隻
1 U6 Y% x. V2 ?7 L5 T; ^% i0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' r6 c0 \3 g+ l+ H3 x8 V1 y( h
柱候醬二湯匙         
$ M! q) t5 ^! k- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯7 D4 n# K) c' S% L
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【做法】
1 ]1 l  v: q( W) f3 Z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
3 k+ N" N" d2 }(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。公仔箱論壇: G/ I0 P1 `; z
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb0 N$ X; T* D4 l
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。