【材料】# Z) Y+ U9 J( [+ @# A
牛肉一磅/ a4 @3 B9 X1 z& h( t
蒜頭四粒
) ^" h1 {3 Z( N洋蔥二個5.39.217.76% ^0 v) c2 ~" ^
紅蘿蔔一隻
. v( b; M( L7 Q% m& e }+ R1 T! Z茄膏三湯匙/ g% D" w) v# b: I0 [$ ?& l
柱候醬二湯匙 公仔箱論壇6 P* ]6 U+ N P X
牛肉上湯五分二杯5.39.217.768 F$ B% n4 b7 _! J" ?, S2 [
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【做法】
/ \: \+ E6 Y* ^(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。9 w& [1 e/ J9 N k5 e% a
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
* q( k6 s5 v- N+ r$ o: r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。. h7 L" M/ e6 i" D e
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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