材料
7 H0 Z* t& `- b. p+ m公仔箱論壇黑松露扁麪 110克、牛肝菌（切粒）/番荽碎各 20克、 Mascarpone芝士 10克、分子料理松露魚子醬 5克、蒜頭 4粒、雞湯 40毫升、牛油 5克、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、白酒 20毫升公仔箱論壇+ [7 c1 c6 i7 S
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' e5 h/ i2 Y* B2 e+ P: n; }2 R做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) v% h1 m2 Z6 z3 u/ Z5 {4 u
1.燒熱鑊下油，落蒜頭煮至金黃，加入牛肝菌，下白酒和半份雞湯，收小火煮至熟，加入番荽和初榨橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ v5 x3 h$ I0 C& D! c6 v8 g1 E
( p" u) [( s& G4 C1 ]2 [& u2.煲滾水，加入扁麪條煮 2分鐘至半熟，撈起備用。
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: q4 u6 S X0 C F* e9 l5.39.217.763.鑊中加入餘下雞湯，下芝士煮至融化，加入（ 1）、牛油、鹽、黑胡椒同煮滾，放入扁麪拌勻即可上碟，加少許分子料理松露魚子醬即可。公仔箱論壇" V; H4 h3 S7 d5 g4 C4 O
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發表於 2011-11-22 07:39 PM
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