材料
/ K! c4 b8 R4 u! |. ^& M4 b' ntvb now,tvbnow,bttvb熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升5.39.217.76# S# I) |, z8 u8 t
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做法
1 Q% {3 n; `9 v; k6 D6 ]) ^9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ O/ T; y- X1 S" |( m' p# q
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
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3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
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% f; u- J: y. Y4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 5.39.217.76/ u9 I5 u0 E4 f* j8 R
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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