材料
9 U3 S7 E- L7 X2 R+ S E* i公仔箱論壇煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
B6 l" ?) R |公仔箱論壇4 k( X4 E; }5 ]
" E8 I1 G5 P( Y) x/ r" P% V做法公仔箱論壇/ H6 E3 i, n2 |3 W8 i+ C# g# b; S
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。$ b* n: o' U! O+ o( U
' R' J8 G9 K5 t5 [0 n0 Z公仔箱論壇2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
( d, c, a/ |5 C! c* ]7 Q5.39.217.765.39.217.76/ y" p2 i2 J; ~$ p$ ` A
3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
7 T5 w/ y8 K4 Z( A& V) e |
發表於 2011-11-22 07:38 PM
| 