[中式食譜] 豆漿白果浸淮山

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材料5.39.217.766 u7 _3 }6 b* J8 n
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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調味料
' W5 y& P9 Z: s3 @! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許2 j( w: r7 v! j! a

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做法
1 R9 Z' K/ f- o% O  h( s2 C6 D5.39.217.761.煙肉切碎，備用。
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。2 Y* |5 i& y& T( X4 j: G4 W! G

, o4 M3 i  T! T3 s, J3.豆腐切絲，備用。公仔箱論壇0 _8 g6 x& c% Y* n4 s

; K7 V: n# d3 h6 S# U; R" Z4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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