[中式食譜] 豆漿白果浸淮山

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材料
* G7 b5 Y2 X; j6 f盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片5.39.217.76+ E  c  j3 z: D9 s# r

7 L% P7 e/ w, N. e& S5 p7 e! h5.39.217.76調味料公仔箱論壇/ q2 l, s- E# @( ]0 J/ [3 b+ f" c+ l
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許+ l2 f% `: p: s1 l

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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 e, r/ @0 Z4 Z# g$ V
1.煙肉切碎，備用。, P, U1 b0 x' v3 ?  Z
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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3.豆腐切絲，備用。
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 公仔箱論壇% [4 f/ I/ l+ V$ x; p2 p  \