[中式食譜] 豆漿白果浸淮山

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材料
+ }; B" i. d  G9 X; _3 v4 P盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片5.39.217.76$ U$ r0 v- x2 i+ p0 l
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調味料* m! k$ Z: I3 _, ]+ ~4 J
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.煙肉切碎，備用。公仔箱論壇6 u. O- A- O$ X# e  k6 u1 M
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。公仔箱論壇# A# U$ J8 v* B1 I! C* m: L
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3.豆腐切絲，備用。+ ?$ t( }% E. v: D# o
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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