材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 @' s( X" o/ f- u
迷你生根 50克、炸豆腐 3件、木耳絲（浸軟） 30克、甘笋 20克、腐皮 1張
4 c7 ^& K# S) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& P3 f! ^8 x# j' v9 n; a) Z0 e
炸漿公仔箱論壇% D( ?1 }) ]% I, O
脆漿粉 100克、水 80毫升、油 1湯匙; Q2 c9 ?# c. Q" `7 w9 x, o7 y4 x
9 \' J4 E$ v8 t0 L調味料' R% O, O2 G" a9 B8 j
麻油 1茶匙、豆瓣醬 2湯匙、生抽 1湯匙、雞湯 60毫升、糖/胡椒粉各 1/4茶匙、生粉水適量
' c: N- O" ~2 }* a4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ G5 K! m1 a5 h* a4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! @& t3 K* R
做法
4 y% w- j3 p% j+ x: }* Z1.炸豆腐切絲，備用；甘笋切絲，備用。
1 q0 D$ t9 Y C0 T6 J5.39.217.76' {4 x# Y+ ^! \
2.煲滾水，下生根汆水，盛起備用。# y: T# l. Q! d) N5 i! N
0 T7 d Y8 ] q, I0 Z5.39.217.763.鑊內加入雞湯、豆瓣醬、生抽、糖、胡椒粉、麻油，開大火加入木耳絲、甘笋絲、炸豆腐、生根略炒，加入生粉水炒勻後，盛起備用。
6 L0 U, h8 l3 z( N& t) }- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 B7 H# T; a$ V: R3 D* |
4.脆漿粉、水拌勻，加油拌勻成脆漿。
8 V9 Y- |# ?& m. Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ g9 z `$ }4 y4 U- L% }) G公仔箱論壇5.腐皮一開二，放上半份餡料，包好後捲起，在開口位沾上脆漿埋口。公仔箱論壇, j% B, W% K9 |$ J" d, W
% A7 o/ h6 x; d) t+ `7 K公仔箱論壇6.將腐皮卷沾上脆漿，放入 140℃熱油內，炸至金黃色後，盛起切件即成。5.39.217.76# G" |2 r2 `9 P! P* u
' O# K$ x$ o. r) K$ N6 \9 p7 j6 A公仔箱論壇
- G0 \- z! d2 J0 N4 K5 M( S1 l公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p# {& l3 Z5 V1 h
生根要先汆水，煮至軟身才做餡，否則會好韌。tvb now,tvbnow,bttvb( ?* V+ S! k3 k8 t; s6 b
|
發表於 2011-11-21 07:26 PM
| 