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! B) _% o- D4 D) Y: _* w# j) a; ?公仔箱論壇鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 Y& x/ l, w5 C8 n( A
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蔥2支0 k( p; j8 g" g5 ]
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, f$ |) U' C* j, E. C% y紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }, ]. U+ {, J; s
' l' R' ?. E7 Z- E: _0 ^7 T/ T公仔箱論壇米酒1大匙. S! E( Q- w6 v8 [' z
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熱油1大匙
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. ~8 t" k0 g( n$ n+ P1 F【調 味 料】
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魚露1大匙5.39.217.76: f+ c, e+ W0 P2 A
) w; @. r) P5 j- J" j9 u, J公仔箱論壇糖1/2小匙
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水2大匙
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y+ K0 v: Y, ^2 \& [; k- D【做 法】
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) {( [2 U9 a% Y5 F1 }4 Q. J7 e5.39.217.761.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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n2 E) f, c4 W& J! [7 @2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇/ }. i9 J* }. ]" i& }4 [
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: i& [0 P3 [' f, }: n
" P6 U# f" w* f9 ^ M9 H3 D/ F公仔箱論壇4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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1 o* {# n$ }: d1 X: {公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可5.39.217.76$ p% u2 x t9 M/ l8 |/ L& k
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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