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【材 料】
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鮮魚1尾
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F5 I# j8 k3 B1 J$ c' C5.39.217.76蔥2支
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f- ~2 O6 e) t# M% w/ e公仔箱論壇薑3片) u: q% ]3 |' u8 P$ E* J7 l
# |/ g0 @7 }: S o" {3 U6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1條
8 ^: O+ F9 g+ r, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 ]$ o& \$ x4 y$ m+ {
米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, \, U! A h L/ u
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熱油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 H3 X/ k5 {& t
# d" |4 j+ l* ^9 M( I6 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: R) z6 _% {# X3 k, V
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魚露1大匙5.39.217.76. w* F' s# a7 R0 }7 ~8 E
% y. {4 H* E5 n0 E. m$ Y7 Z5.39.217.76糖1/2小匙' ^' r8 Z% O0 i" O, e
$ x7 i F/ V9 }# a% F3 S2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
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5 ^0 x0 T" u+ a. V( c: G% K% Y7 J# Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇- Q& w, [6 N: r" K! Y7 f) z& [
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。& v$ Y0 L' P$ g# h6 B- P; p
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 p2 ~/ \ g- c( u9 F& S
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# j2 d# L1 n% f% K) o! i' ~# ?
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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) T* Y# D1 T& o+ j H1 ~5.39.217.765.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可& g6 g% Q: Z, A% c' j- d
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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