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[中式食譜] 清蒸鮮魚


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鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb; s/ I4 y. d; w

2 ?$ g: p6 \* g( ]蔥2支5 [' T+ A, ~% I2 m
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薑3片
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# c! v. z5 |( H) D5.39.217.76紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb: t2 W6 t% S: t, N9 ?

6 r& S( \5 r( V2 E+ @米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A: S7 s+ h( d
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熱油1大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇9 J2 F; \" S" G' K6 |& M

; Z4 ^! b% R% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙公仔箱論壇( X! M: k: G2 q9 q$ ~

5 S2 H, j) K$ k0 \糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# \5 T7 q; y+ \6 i
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水2大匙
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% ]7 C1 s; B& G/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。5.39.217.76- E* L. V! {; D+ g: C
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2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。公仔箱論壇7 m7 q9 W( a; F% S/ W
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3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb( U8 \8 `8 O6 N# U5 `
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5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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