[中式食譜] 清蒸鮮魚

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g; |8 y$ |$ N5 t6 n4 \
鮮魚1尾
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6 K7 b, R2 \- ?8 O公仔箱論壇蔥2支
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+ B9 @$ G6 s' P. O! ttvb now,tvbnow,bttvb薑3片/ v1 _2 s+ s3 g/ O2 |; l/ S, S/ f
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紅辣椒1條
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  y0 I- {9 |: F1 x7 k( ltvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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熱油1大匙5 ~2 d% [/ s, c2 j) {
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【調 味 料】
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魚露1大匙% N! m( b1 V0 m% e

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* v; ^$ \& `: ~8 [, p2 z; T7 Jtvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
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- \( ]6 f6 u8 Y; S0 ]% [, P$ y【做　 法】8 j8 u% B; b8 P0 L0 U8 ?) ?7 T& o

7 E3 P! g9 ~. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ n! A, v- A% \( ?# u
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ U) C# ^# c: M- L, A
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。) Q4 B9 n% R$ Q8 Z; C

) ~, T+ l" f2 X# q5.39.217.764.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ J% q6 C, B+ ]

* Q6 m! G% n" z5 E6 t- w. r公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
* ?. U8 A, z; e3 f公仔箱論壇