5 D- W: i: F: l# F, F$ C7 K5.39.217.76【材 料】
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7 d0 R" q, R: @6 a2 [鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 d2 X$ }& ]# R% L8 r
4 g$ h$ j- R3 u( q. T5.39.217.76蔥2支公仔箱論壇% G: A5 y3 W) K
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薑3片tvb now,tvbnow,bttvb& \9 [8 V. Y7 _! Q: N% b# N+ w
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紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 i4 s! b3 m
' _2 t5 ]% [# ~" v9 ^% E$ ?0 y9 |米酒1大匙
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熱油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" e8 B Z8 v4 d2 V' a q- }. d
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【調 味 料】/ V) r: M- I3 N8 s0 l
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魚露1大匙
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糖1/2小匙
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+ b$ X) L: [/ n# I& T5.39.217.76水2大匙
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; |4 W$ A& f, t7 n* N, A【做 法】
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: B4 `; e5 @& i$ n, d: ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。% @* M* E4 \! ^" N4 m5 p
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。9 u7 n# K6 d9 \$ h) x& r
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! J8 N. Y0 g
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) L: Y9 M; S0 `$ n9 A
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb L, `! P' Z+ r" A, d4 B3 v2 P. t
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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