[中式食譜] 清蒸鮮魚

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# q& d, _, R7 l  V, s( l8 P0 K【材　 料】
' O6 S. h, @$ |1 C2 ~! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M  C! D! ]0 }" f+ c* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾
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蔥2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, S2 y/ x1 R* L0 Z
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薑3片$ x- `6 S7 i2 w, O: {9 m: n6 |
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紅辣椒1條
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米酒1大匙
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熱油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 @. J" p" R+ A) ?  o
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【調 味 料】5.39.217.76& R, f7 r# m- ?1 f

8 Z6 z, x, o/ ?5 L( W" W! w0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙
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+ N. V; X- @  A! Z( h  I糖1/2小匙
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# R7 W& P* e( m* y, Q, f+ h5.39.217.76水2大匙5.39.217.76/ z* J( u$ d8 j4 d! ?* J/ X+ Z
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n7 X( s: }9 S% g) b, a

  v. u  B# Z8 X0 o公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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4 Q8 o: S9 r3 r: @. C  Z+ f" \2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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& V9 D% g; R* ]' N6 c* _3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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: y6 b  h! r4 j3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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