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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' z, X) J/ l4 ^; x/ Y1 T8 U6 F N- u c: p
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鮮魚1尾5.39.217.762 l$ b; v1 V6 ?5 f& F1 p
& s. T$ p' ?& ]+ e5 p4 O蔥2支
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薑3片
6 h. @# w+ \5 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ F; F& P; G% j9 y* ?( ~, g
紅辣椒1條
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: C. y/ e8 q
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熱油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! S0 @) f5 U, H4 ?3 K( ^9 ~; W
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【調 味 料】
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魚露1大匙公仔箱論壇: u6 M3 ?% K+ Q" O% J
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糖1/2小匙
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水2大匙
$ U" O" `$ g+ t4 L4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ O3 q |3 u! x/ u: S& H
【做 法】7 X0 \* c7 Y) {3 P/ Q
: N9 {* x) U. s2 j5.39.217.761.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
6 t. I, A/ R' X4 I# A1 I. Z$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u+ \9 m3 v$ z
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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" _& ]& Z) \3 h$ z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.76& V! a6 g( a# u
; s7 @6 }# J' }% X2 E* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。6 |. w3 ]& u n* r6 U2 A4 z; T$ L
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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