 5.39.217.76! d+ } z8 D {4 O' c
【材 料】
* h8 z. l) _) `6 K
0 Q- z% V$ k" L9 R4 d7 K鮮魚1尾公仔箱論壇5 t3 n# q( D3 S; c0 ` ]- |
 5.39.217.762 S( e* o. l# {1 w; K0 _) y
豆腐1塊
% ^8 z, D+ w! h6 {5.39.217.76
) z+ p- n1 s/ j) }公仔箱論壇蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; T! w0 X+ g0 U: u
; H+ O) F- s0 I$ d T5 v2 U, l薑片2片
3 m7 ?- {/ O& f/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ g6 u6 a6 G1 l
蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 U7 H: P" o& |
' @3 e, V( _# c8 H( n5.39.217.76紅辣椒1/2條
( U7 W- y. l1 \2 e( q( r+ J) H公仔箱論壇公仔箱論壇( e! y0 G- ^" W! C
太白粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 a& D3 C: A" m8 Q2 G* B
* K" ~4 i" k& g5 z5 l" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量5.39.217.760 Y& ?( ~" B8 y. J6 Z: R7 m- V, p
; ^1 {7 Y, @% i) |8 [2 S% |
【調 味 料】
, r+ m5 g6 u" X- c8 h/ t6 T n
. R s7 p7 s0 p6 D豆瓣醬1大匙* \# q( X6 b$ E; w* ]
' s# C& N8 d4 M# x T辣椒醬1/2大匙- n, s" H" c$ k) U
7 S, f; D1 b( s5 _# L水2杯% x g& |9 K2 ?9 x! Y9 _0 E8 W! v
tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 s( z: r9 {( ~% {# k. }
醬油1小匙
9 I% V6 d, ]7 n% r, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q% J6 o z6 `6 U# K9 _
糖1大匙
5 u0 U9 k8 q, e8 q2 {' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, w$ f' n: U* h
【醃 料】
; k" F M n/ y5 Y+ a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R- P9 ^) `) A0 N, A7 P$ l/ ftvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
/ C' I t$ a- z% D5.39.217.765.39.217.76/ {3 T2 L& j, ?: g" o# b ~: I
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb' P; x( H* t- R* T
0 P# E7 @0 H' |% j+ d" u: V! o8 z- A白醋1小匙. M! ^& y! R7 d, f2 a0 i R
* p# E2 I( I) {4 g" V, r7 P; U- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 m& s. y% ]3 I
; _3 B& f d/ d' L6 T1 B* utvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯5.39.217.763 v. k3 t, n3 N. J; Q3 t
2 e+ k% M8 s+ b3 \3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76. o$ `: K9 h, J& V& n+ y
3 ~, \7 l- d' P0 [8 O; }1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。
% K* Q& X3 A7 |! S5.39.217.762.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
" w* X$ N) K0 L1 z3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
! L# H. l% K% X* Ftvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。
& f! j, X. V( y! R$ v9 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
" A; z: [. F) `4 a |
發表於 2011-11-21 11:18 AM
| 